☆今日の献立☆ ココアパン フレンチドレッシングサラダ トマトシチュー 清美オレンジ　牛乳

　大泉中学校のサラダのドレッシングは、手作りです。
　今日は、米サラダ油・にんにく・たまねぎ・酢・塩・コショウ
砂糖・からしをミキサーにかけて加熱し、しっかり冷まして冷やしたドレッシングを、水分を切った茹で野菜に和えました。
　トマトシチューは、コクやおいしさを引き出すために、仕上がりに手作りのカラメルを隠し味に足しています。