🌷　ゆかりご飯(ごはん)　菊花(きっか)しゅうまい　ごまだれ汁(じる)　牛乳(ぎゅうにゅう)　🥒

きょうは、重陽(ちょうよう)の節句(せっく)の話(はなし)です。重陽(ちょうよう)の節句(せっく)とは、９月(がつ)９日(ここのか)のことで、「菊(きく)の節句(せっく)」と呼ば(よ　)れることもあります。昔(むかし)からこの日(ひ)にはお酒(さけ)に菊(きく)の花(はな)を浮(う)かべて、人々(ひとびと)の健康(けんこう)や長(なが)生(い)きを祈(いの)っていました。今(きょう)日の給(きゅう)食(しょく)では、菊(きく)の花(はな)をイメージした菊(きっ)花(か)しゅうまいを出(だ)しています。とうもろこしの黄色(きいろ)がとてもきれいなので、見(み)ためも楽(たの)しめる料理(りょうり)になっていると思(おも)います。調理員(ちょうりいん)さんがひとつひとつ丁寧(ていねい)に作(つく)ってくれたものなので、感(かん)謝(しゃ)して残(のこ)さず食(た)べくれると嬉(うれ)しいです！

🌷　ゆかりご飯(ごはん)　菊花(きっか)しゅうまい　ごまだれ汁(じる)　牛乳(ぎゅうにゅう)　🥒

きょうは、重陽(ちょうよう)の節句(せっく)の話(はなし)です。重陽(ちょうよう)の節句(せっく)とは、９月(がつ)９日(ここのか)のことで、「菊(きく)の節句(せっく)」と呼ば(よ　)れることもあります。昔(むかし)からこの日(ひ)にはお酒(さけ)に菊(きく)の花(はな)を浮(う)かべて、人々(ひとびと)の健康(けんこう)や長(なが)生(い)きを祈(いの)っていました。今(きょう)日の給(きゅう)食(しょく)では、菊(きく)の花(はな)をイメージした菊(きっ)花(か)しゅうまいを出(だ)しています。とうもろこしの黄色(きいろ)がとてもきれいなので、見(み)ためも楽(たの)しめる料理(りょうり)になっていると思(おも)います。調理員(ちょうりいん)さんがひとつひとつ丁寧(ていねい)に作(つく)ってくれたものなので、感(かん)謝(しゃ)して残(のこ)さず食(た)べくれると嬉(うれ)しいです！

🍴くろさとうコッペパン　　とりにくのレモンソース　
　　　　　　キャベツとコーンのソテー　　トマトとたまごのスープ　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

きょうは、とうもろこしの話(はなし)です。とうもろこしは世界中(せかいじゅう)で食(た)べられている野菜(やさい)です。日本(にほん)ではサラダとして食(た)べることがほとんどですが、他(ほか)の国(こく)ではお米(こめ)と同(おな)じように食(た)べている国(くに)もあるそうです。とうもろこしには食物(しょくもつ)繊維(せんい)とアミノ酸(さん)が多(おお)く入(はい)っています。食物(しょくもつ)繊維(せんい)はおなかの調子(ちょうし)を整(ととの)えてくれて、アミノ酸(さん)は疲(つか)れを取(と)ってくれるはたらきがあります。夏休み(なつやす)が終わり、少し疲(つか)れがでているかもしれません。給食(きゅうしょく)をよく食(た)べて疲(つか)れを取(と)り除(のぞ)きましょうね！

🍴ミートソーススパゲティ　ツナサラダ　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きゅうは、ミートソースの話(はなし)です、ミートソースはイタリアのボローニャ地方(ちほう)からきていて、ミートソースに似(に)たボロネーゼという煮込み(にこみ)料理(りょうり)からきているらしいです。ミートソースは、ひき肉(にく)や香り(かお　　　)の強い(つよい)野菜(やさい)、玉(たま)ねぎなど炒めて(い　　　)から、トマトケチャップやピューレなどの調味料(ちょうみりょう)を加(くわ)えて大(おお)きな釜(かま)でよく煮込(にこ)んで作(つく)っています。トマトやワインなどを使(つか)って煮込(にこ)んでいるボロネーゼとは違(ちが)い、甘(あま)みがあるソースです。スパゲティとよくからめて食(た)べてくださいね！

🌟ご飯(はん)　さばの生姜(しょうが)煮(に)　粉(こな)ふきいも　かきたま汁(しる)　牛乳(ぎゅうにゅう)🌟
きょうは、粉(こな)ふきいもの話(はなし)です。粉(こな)ふきいもは蒸(む)したり、ゆでたりしたあとに炒(いた)めて水分(すいぶん)を飛ばして(とばして)味付(あじつ)けしたシンプルな料理(りょうり)です。じゃがいもの表面(ひょうめん)が粉(こな)を吹(ふ)いたようにみえるためそう呼(よ)ばれています。じゃがいもには食物(しょくもつ)繊維(せんい)やビタミンCなどがはいっていて、ビタミンCは、水(みず)にとけてしまう性質(せいしつ)があるので加熱(かねつ)すると壊(こわ)れてしまいますがじゃがいものビタミンは他(ほか)の野菜(やさい)より壊(こわ)れにくいので火(ひ)を通(とお)してもビタミンCを多(おお)くとれます。ビタミンCは風邪(かぜ)や病気(びょうき)などに抵抗(ていこう)する力(ちから)を上げたり、身体(からだ)の皮膚(ひふ)や骨(ほね)、血管(けっかん)の強さ(つよさ)を保(たも)つためのコラーゲンつくりにかかせない材料(ざいりょう)になります！