🍴ガーリックトースト　豆乳(とうにゅう)シチュー　コーンサラダ　　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうはのシチューの話(はなし)です。シチューは牛乳(ぎゅうにゅう)をたくさん使(つか)った料理(りょうり)で、昔(むかし)は食料(しょくりょう)が少(すく)なかったため、高級(こうきゅう)な料理(りょうり)でした。しかし、戦争(せんそう)が終(お)わり、給食(きゅうしょく)でシチューを作(つく)り始(はじ)めたのをきっかけに、多(おお)くの人(ひと)がシチューを食(た)べられるようになったと言(い)われています。きょうは豆乳(とうにゅう)でつくります。いろいろな野菜(やさい)が入っていていろどりがいいので、みなさんしっかり食べましょう！ｆ

🍴ごまごはん　きびなごのピリ辛揚(からあ)げ　切干(きりぼし)大根(だいこん)とツナのサラダ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あさりとあおさの味噌汁(みそしる)　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうは、みその話(はなし)です。みそには、お腹(なか)の調子(ちょうし)を整(ととの)えたり、肌(はだ)をきれいにしてくれる効果(こうか)があります。日焼(ひや)けして肌(はだ)が乾燥(かんそう)したり、痛(いた)みを感(かん)じる人(ひと)は意識(いしき)してみそを食(た)べるといいかもしれません。また、しょっぱいものの食(た)べ過(す)ぎは体(からだ)に悪(わる)いと言(い)われていますが、みそは体(からだ)に良(よ)い栄養(えいよう)がたっぷり詰(つ)まっているので、残(のこ)さず食(た)べることで健康(けんこう)な体(からだ)を作(つく)れると言(い)われています！きょうの給食(きゅうしょく)ではみそを使(つか)った料理(りょうり)を出(だ)しています。しっかり食(た)べてくださいね！

🍴七色(ななしょく)ピラフ　ウィンナーとアスパラのソテー　ポークビーンズ　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴

きょうの七色(ななしょく)ピラフは、「たまねぎ、人参(にんじん)、マッシュルーム、コーン、赤(あか)ピーマン、青(あお)ピーマン、えび」の七種類(しゅるい)の具(ぐ)がはいったピラフで、七色(ななしょく)のピラフをつくりました。色(いろ)が鮮やか(あざやか)できれいな色(いろ)をしていて、栄養価(えいようか)もそれぞれ違(ちが)うので、一つ(ひとつ)の料理(りょうり)で色々(いろいろ)な栄養(えいよう)が取(とれ)れます。どれも愛情(あいじょう)込めて(こめて)作って(つくって)いるので残さず(のこさず)食べて(たべて)くれると嬉し(うれし)いです。

🍴ごはん　さばの文化(ぶんか)焼き(やき)おろしぞえ　五目(ごもく)きんぴら　
練馬区産(ねりまくさん)玉(たま)ねぎのみそ汁(しる)　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうの、「鯖(さば)の塩焼き(しおやき)は」普段(ふだん)の塩焼き(しおやき)とは違い(ちがい)、文化(ぶんか)干し(ぼし)という手法(しゅほう)をつかって作られて(つくられて)います。文化(ぶんか)干し(ぼし)とは、元(もと)は魚(さかな)の干物(ひもの)をセロファンで包み込んで(つつみこんで)作(つく)っていました。その後(ご)は、天日(てんぴ)干し(ぼし)したもの、冷風(れいふう)乾燥機(かんそうき)を使(し)用(よう)した干物(ひもの)を文化(ぶんか)干(ぼ)しというようになりました。文化(ぶんか)干し(ぼし)の名前(なまえ)の由来(ゆらい)は、この手法(しゅほう)が始まった(はじまった)ころ、見た目(みため)にも美しく(うつくしく)、梱包(こんぽう)が画期的(かっきてき)だったことから、「先端(せんたん)をいっている」「文化的(ぶんかてき)だ」といわれ文化(ぶんか)干し(ぼし)になったそうです。いつもとは違う(ちがう)塩焼き(しおやき)を味わって(あじわって)食べて(たべて)くださいね。

🍴ごはん　さばの文化(ぶんか)焼き(やき)おろしぞえ　五目(ごもく)きんぴら　
練馬区産(ねりまくさん)玉(たま)ねぎのみそ汁(しる)　牛乳(ぎゅうにゅう)🍴
きょうの、「鯖(さば)の塩焼き(しおやき)は」普段(ふだん)の塩焼き(しおやき)とは違い(ちがい)、文化(ぶんか)干し(ぼし)という手法(しゅほう)をつかって作られて(つくられて)います。文化(ぶんか)干し(ぼし)とは、元(もと)は魚(さかな)の干物(ひもの)をセロファンで包み込んで(つつみこんで)作(つく)っていました。その後(ご)は、天日(てんぴ)干し(ぼし)したもの、冷風(れいふう)乾燥機(かんそうき)を使(し)用(よう)した干物(ひもの)を文化(ぶんか)干(ぼ)しというようになりました。文化(ぶんか)干し(ぼし)の名前(なまえ)の由来(ゆらい)は、この手法(しゅほう)が始まった(はじまった)ころ、見た目(みため)にも美しく(うつくしく)、梱包(こんぽう)が画期的(かっきてき)だったことから、「先端(せんたん)をいっている」「文化的(ぶんかてき)だ」といわれ文化(ぶんか)干し(ぼし)になったそうです。いつもとは違う(ちがう)塩焼き(しおやき)を味わって(あじわって)食べて(たべて)くださいね。