6月11日の給食
スパイシーライス チキンと豆のクリーム煮 りんご 6月10日の給食
麦ごはん いわしのかば焼き 梅じゃこサラダ すまし汁 今日は入梅の日でした。 入梅いわし、というように、いわしのおいしい季節にちなんで「いわしのかば焼き」を作りました。また、ドレッシングに少量の練り梅をまぜて、さっぱりしたドレッシングの梅じゃこサラダにしました。 東京ももうすぐ梅雨に入りそうですね。蒸し暑い時期ですが、夏に向けて今からしっかりと食べて体力をつけておきましょう。 6月7日の給食
親子丼 豆腐団子汁 あじさいゼリー 梅雨の時期にあわせて、あじさいの花をイメージした２色ゼリーを作りました。 下の段は白いカルピスゼリー、上の段はむらさき色のぶどうゼリーです。 蒸し暑い中で少しさわやかな味を感じてもらいました。 6月6日の給食
焼肉ガーリックライス マカロニスープ メロン 今日のメロンは茨城県産の「貴味レッド」という赤肉メロンでした。 5月には青肉メロンを出したので、色の違いについて給食のおたより「ランチタイムズ」で紹介しました。 6月5日の給食
黒砂糖パン ねり丸キャベツたっぷりミートローフ バミセリスープ 今日は練馬区一斉給食の日でした。 区内の小中学校で、一斉に練馬区産のねり丸キャベツを使用した献立を実施しています。 豊玉南小では、「ねり丸キャベツたっぷりミートローフ」と「バミセリスープ」に新鮮なキャベツをたっぷり使いました。ミートローフは、こまかくきざんだキャベツを使いましたが、キャベツの食感が残るように工夫して作ってもらいました。 練馬区で一番多く生産されているキャベツに親しみを持ってもらえたらと思います。 6月4日の給食
ゆかりごはん あじフライ 五目きんぴら キャベツのみそ汁 6月4日は「虫歯予防デー」です。虫歯予防のために、今日はかみ応えのある「かみかみ献立」でした。あじフライはあじの開きを使ってボリュームのあるフライを作りました。五目きんぴらも、ごぼうやれんこんで食感を出して自然と噛む回数が増えるようにしています。「かむ」ことには、「頭の働きをよくする」「味覚の発達」「肥満予防」など、虫歯予防以外にも多くの効果があります。食材の切り方の工夫などで、毎日の食卓にもかみ応えをプラスしたいですね! 6月3日の給食
カラフルピラフ 「じゃーむす」のコロッケ ベーコンと野菜のスープ 今日から始まった読書旬間にあわせて、図書の本とコラボした「おはなし給食」でした。今回は、「じゃがいもポテトくん」というおはなしに出てくるじゃがいもの息子、「じゃーむす」のコロッケでした。給食と結びつけることで、本への興味を持って図書室へ足を運んでもらえたら、という取り組みです。図書の管理員の先生が、廊下に絵本を展示してくれているので、通り掛かった子供たちがペラペラとページをめくっていっています。 |
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