今日の献立は、牛乳　たくあんご飯　鯖の文化干し　白菜のおひたし　みそけんちん汁です。

　今日の「たくあんご飯」は、練馬大根を使った「たくあん」で作っています。１２月の給食で紹介した練馬大根です。

　少し辛みのある練馬大根のたくあん漬けはとても有名な一品です。パリッとした食感や味を楽しみながら食べることができます。練馬大根を作ってくださる練馬の農家の方に感謝しながら食べたいですね。