今日の献立は、牛乳　麦ご飯　ひじき入り卵焼き　大豆といりこの甘辛煮　のっぺい汁です。
　「大豆といりこの甘辛煮」は、大豆といわしを油でからっと揚げたものに、砂糖としょう油で作ったタレを入れたものです。
　いわしというと真鰯を思い出すかもしれません。今日はいわしの仲間で小さい「カタクチイワシ」つかったそうです。