今日の献立は、牛乳　練馬大根めし　ほっけの開き焼き　野菜のごま酢あえ　吉野汁です。
練馬区は東京都の中でも農地面積が広く、いろいろな野菜がつくられています。「練馬大根」もそのひとつです。
今日の給食では、「練馬大根」をつかったご飯でした。大根、油揚げを細く切ってから油で炒め、しょう油や砂糖などで味付けをしたのをご飯に混ぜてつくったそうです。今日は和食の給食でした。とてもおいしかったです。