今日の献立は、牛乳　麻婆豆腐丼　青梗菜としめじのスープ　です。
　「麻婆豆腐」は、中国の家庭料理のひとつです。ひき肉や豆腐などを豆板醤や味噌を等で味つけをしています。「麻婆」の「麻」には傷、「婆」にはおばあさんという意味があるそうです。昔、中国においしい豆腐料理をお店があり、その店のおばあさんの顔に傷があったので、「麻婆」という名前がついたといわれています。
　ご飯にぴったりの味つけの「麻婆豆腐丼」でした。