メキシカンライスは、ウィンナーやコーンの入ったカレーピラフみたいでスパイシーで食が進みました。手作りの豆腐ナゲットはひじきや人参などの野菜もたっぷり。コロッケ風にまとめてあり、外はかりっと揚がっていて中はふわふわでした。ケチャップが添えてありますが、しょうゆでも結構イケると思われます。もやしのスープはにらと合わせてあったまります。
今日はこれから渋谷区に出張です。都の道徳教育研究会の発表です。