「吹き寄せ」は落ち葉が風で集まる様子ですが、彩りよく盛り合わせた秋の料理に使うこともあるそうです。生揚げの吹き寄せは、鶏肉の旨味と数種類の野菜の味が一緒になってとろみでとじてある感じでした。野菜の生姜あえはゆで加減がほどよくさっぱりとした味です。この手作りかつおでんぶだけでごはんが何杯もいけちゃいそうです。
今日の避難訓練は、全校朝会時でした。集会や行事など大勢で広い体育館にいる時に発災した時、どう身を守るのかどこから逃げるのかを学びました。身を守る「亀の姿勢」とは、どういう姿勢なのか、お子さんに聞いてみてください。