カレーうどんはちょっとスパイシーで大人の味って感じです。つけ汁式ですが、とろみはあまりなくさらっとした汁に豚肉や野菜が薄切りでたくさん入っています。大学芋は４２kgのさつまいもを少し小さめの乱切りにして一口大に食べやすくしてから水飴やさとう、しょうゆ等で作ったたれと絡めました。黒ごまもたっぷりです。
今日の午前中は特別支援学級設置校長会で豊玉第二小学校に出張、午後は教育実習生の研究授業でした。実習生の大学からも先生が見えて、全校でも協議会をもちました。教師の卵を皆で大事に育てようと先生方も一生懸命に取り組んでくれました。今週いっぱいで教育実習は終了です。