保護者有志のご協力もいただき、教育実習最終日となったA先生も一緒に、育てた大豆からお豆腐を作りました。豆乳ににがりを入れてよくまぜたり、できた絞りかすのほかほかのおからにさわったり、やってみて初めてわかることがいっぱいありました。できあがったお豆腐を校長室に届けてくれた子供たちの前で一口食べて、思わず「おいしい！」。子供たちもにこにこでした。本当においしかったので、あっという間に食べてしまいました。