今日は、練馬区の小中学校ではキャベツの日。区内農家で採れたキャベツが各校に現物支給されてキャベツメニューの献立になります。中西小ではそのキャベツのおいしさを生かして回鍋肉丼と広東スープになりました。練馬の採れたてキャベツがこくのある味噌と一緒になってごはんによく合うおいしさになっていました。広東スープはいろんな野菜がたっぷりで細かい賽の目の豆腐がよいアクセントになっていました。
これから、大泉北小学校に行って区の一斉研究日に行われる研究授業の事前検討会に参加してきます。