今日、視察に見えた沖縄県の先生は実家がサトウキビ畑だそうで、お土産にサトウキビを持ってきてくれました。竹のように見えるのですが、十字に切って外の固い皮をむくとやや柔らかい（昔のキビガラぐらいの固さ）芯の部分が出てきて、それを噛みながら吸うと砂糖の味の甘い汁が出てきます。サトウキビは黒砂糖の原料です。実物は２ｍぐらいになっていてそれを出荷するそうです。沖縄の先生は体も心も大きくて、お話をしていると沖縄の大きくてきれいな海が見えてくるような気がしました。