５年生の「バケツ稲」もいよいよ最終段階に入りました。脱穀して乾燥させた籾を今度は籾すりをして、玄米にしていきます。すり鉢に籾を入れ、野球のボールでひたすら擦り続けていきます。学校にはすり鉢が人数分ないので、ざるとボールで代用しました。
　すりつぶすように力を入れてやっても、なかなか籾殻が取れません。作業は２時間にも及びました。稲からお米を育て収穫し、私たちの口の中に入るまでには幾つもの工程があり大変だということを体験することができました。本来なら玄米をついて精米しますが、今回は、各家庭に玄米を持ち帰って食べることにしました。　　　　　　　　　　校長　河崎晃二