よく洗って、ピーラーを使って皮を剥き、包丁で４つ位に切り、鍋で茹でる・・・という実習です。序盤のところだけ取材しました。ピーラーを使い慣れている子、初めて使う子・・様々でしたが、丁寧に一生懸命剥いていました。バターを付けて食べるという話でしたが、美味しくでき上がったでしょうか。