１２月１８日（金）北町小学校に渡戸さんが来てくださり、たくあん作りを行いました。
樽の中に、米ぬかに海からとった塩とザラメ砂糖を混ぜたものを敷き、そこに大根を隙間なく並べました。さらに上から米ぬかからをかぶせるということを繰り返し行いました。子供たちは、興味津々でたくあんが並べられるのを見ていました。
子供たちも教員も、たくあんができるのを心待ちにしています。