今日の給食は、麦ごはん 回鍋肉 豆腐とニラのスープ 牛乳 です。

今日は練馬一斉給食で、練馬の農家さんが一生懸命丹精込めて作った新鮮キャベツを100kg届けてくださいました。
朝から調理員さんも大量のキャベツを一枚ずつ剥がして洗って切ってくださいました。
回鍋肉の肉味噌炒めを炒めたところに、ボイルしたキャベツを一気に混ぜたことで、キャベツのシャキシャキ感と甘みが引きたつ仕上がりになりました。

みんなで感謝していただきました。ありがとうございました。