【献立】チキンライス・牛乳・春野菜の米粉シチュー・海藻サラダ
【コメント】
春野菜の米粉シチューは、小麦粉ではなく米粉でつくったルウでとろみをつけたシチューです。アスパラガスを加え、彩りあざやかに仕上げます。
【主な食材の産地】
米:青森
じゃがいも:鹿児島
鶏肉:岩手
糸寒天:東京
わかめ(乾):韓国
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
セロリ:静岡
にんにく:青森
アスパラガス:栃木
きゅうり:宮崎