麦ご飯　牛乳　かじきの竜田揚げ
もやしとキャベツの辛子和え
味噌汁
632キロカロリー

　和食では昆布とかつお節で出汁をとりますが、昆布にはグルタミン酸、かつお節にはイノシン酸といううま味成分が含まれています。二つのうま味を合わせることでうま味が飛躍的に強くなることが知られています。相乗効果と言います。