なまあげ

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麦ご飯 牛乳 生揚げと野菜のうま煮
キャベツとちくわのごま酢あえ
607キロカロリー

 なまあげは豆腐を油であげたものです。あつあげとも言います。油で揚げることで柔らかい豆腐が崩れにくくなり、味もしみこみやすくなります。豆腐では作りづらい炒め物などにも使える食材です。


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