さんま蒲焼き丼

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さんま蒲焼き丼 
きゃべつの甘酢 
豆腐汁
牛乳
689キロカロリー


海では「さんま」がとれ始めています。今日は皆さんが食べやすいように揚げて味をつけました。

 今日は、厨房で、まさに準備が出来る直前の様子を載せました。

9月の献立表 ↓

https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/files/117/d...

いも煮汁

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青大豆ご飯 
卵ちぐさ焼き 
いも煮汁
牛乳

655キロカロリー

 さつまいもの入ったみそ汁で、ごま風味にしました。素材の味を味わいましょう。

9月の献立表 ↓

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重陽の節句

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きびご飯 
菊花蒸し 
おかか和え  
みそ汁
牛乳 
655キロカロリー

 中国では奇数を陽と現し九が重ねることは、大変めでたい日とされていました。菊の香りを楽しみ邪気を払い長命(長寿)を祈る日のようです。

9月の献立表 ↓

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西京焼き

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菜めし 
魚の西京焼き
野菜しょうが和え       
すまし汁
牛乳
610キロカロリー

 今日の魚は、鮭です。鮭は秋から冬にかけて旬をむかえます。鮭をみそ味をつけて焼きました。

9月の献立表 ↓

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ポークビーンズ

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ココアパン 
バリバリサラダ 
ポークビーンズ
牛乳
603キロカロリー


 アメリカの代表的な家庭料理、豆と豚肉のトマト煮込みです。体に良い豆をたくさん食べられます。

中華 丼

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中華丼  
杏仁 豆腐
牛乳

658キロカロリー

肉・魚・野菜・うずらの卵とバランス良い料理です。よくかんで食べましょう。

☆夏野菜カレー☆

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夏野菜カレー 
コールスローサラダ
牛乳

698Kcal

夏の野菜 かぼちゃ・ズッキーニ・なすとじゃがいもを揚げてカレーに入れました。野菜は油で揚げると甘みが増します。
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