＜展 覧　会＞ 　
カレーライス　コールスローサラダ　　牛乳
６８８キロカロリー


　日本語のカレーは、英語のカリーからきたもので、カリーは、インド南部タミル語で　ご飯にかける汁状の料理「カリ」から来たといわれています。

＜展 覧 会＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ハンバーガー　野菜スープ　みかん ヨーグルト
６３７キロカロリー

ハンバーグは、ドイツのハンブルクの肉料理ということでバンバーグと呼ばれるようです。今日はパンに　はさみバーガーにしました。

青 大豆ご飯　ぶりの照り焼き　あっさり漬　みそ汁　　牛乳
６０９キロカロリー

　ぶりは、出世魚と言って魚が小さい時から大きくなるまで名前が変わります。代表的な呼び名は、ワカシ15cm位　イナダ40cm位　ワラサ60cm位　ブリ90cm以上です。　　

回 鍋　肉 丼 すまし汁　りんご 牛乳
６０９キロカロリー

　練馬区では、小・中学校に一斉にきゃべつを給食に届けていただきました。北町西小では、きゃべつたっぷりのホイコーロー丼にしました。

かきあげ丼　大根のゆず風味　みそ汁 牛乳
６６２キロカロリー

　ちくわ・いか・たまねぎ・にんじん・みつばを天ぷらにしました。揚げると野菜の甘みがでます。甘辛しょうゆだれをかけて食べます。

麦ご飯　ポテトコロッケ　みそ汁 牛乳
６９２キロカロリー

　給食調理室でじゃがいもの皮をむき、蒸し、つぶし、
　具は、肉とたまねぎを炒め　じゃがいもと合わせ　一人分にし衣をつけ揚げます。手作りです。味わってください。

シーフードピザトースト　ポトフ 牛乳
６６１キロカロリー

　洋風おでん　肉とウインナーの味で野菜たっぷりの薄味ですが煮物です。

八宝おこわ　ワンタンスープ　かわり杏仁豆腐　　牛乳
６５５キロカロリー

　今日は、カップに入れて作りました。中華レストランでも、一人ずつと盛りつける方法とあります。店によってちがいます。

ビビンバ　中華スープ　　牛乳

６２９キロカロリー

　お隣の国　韓国の料理です。
　ビビンは、混ぜる
　パプは、ごはんのことです。
　韓国風混ぜごはんです。

チャーハン　春雨スープ　大学 芋 牛乳
６８７キロカロリー

　メッセージ箱に希望が多くありました。秋のデザートの定番さつまいもは、収穫するときつるにたくさん実がついてきます。

パプリカライス　ホワイトソースかけ　　コーンポテト　　牛乳
６８４キロカロリー

　じゃがいもは、北海道産です。今年は普通に収穫されているようです。昨年は台風の影響で収穫が少なくポテトチップが作れないっていうこともありました。

　１１月の献立表を掲載しました。↓

　https://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/files/117/d...