とうもろこしごはん582キロカロリー 今日は採れたてのとうもろこしの実を入れて炊いたとうもろこしごはんです。夏が旬のとうもろこし、今の時期にしか食べられない「旬の味」です。 かしわ汁589キロカロリー かしわ汁「かしわ」とは鶏肉のことです。羽が茶色い鶏が「かしわ」という植物の葉の色に似ていることに由来します。 ねりまるキャベツ628キロカロリー 今日は練馬区立の小・中学校で、練馬産の「ねり丸キャベツ」を使う一斉給食の日です。練馬区は東京都一のキャベツ生産地です。 お赤飯574キロカロリー 今日の給食は開校記念日をお祝いしてお赤飯です。お祝いにお赤飯を炊くのは、昔から赤は悪いものを追い払う力があるといわれているからです。 はるさめ613キロカロリー はるさめは何からできているか知っていますか?正解は緑豆やじゃがいもなどのでんぷんです。 なすとトマトのスパゲッティ630キロカロリー なすもトマトも夏が旬の野菜です。旬とはその時期に採れるもので、値段が安く栄養価も高いので、おすすめです。 あじさいゼリー575キロカロリー 梅雨の時期には梅の実がなり、あじさいの花が咲きます。給食では季節の料理や食材も取り入れて献立を考えています。 きのこ605キロカロリー きのこ類には食物繊維が豊富に含まれています。便秘予防に効果的です。 干ししいたけ584キロカロリー 給食には干ししいたけをよく使います。乾燥させると保存できるだけでなく、においやうま味の成分が増しておいしくなります。 かみかみメニュー639キロカロリー 6月4〜10日は歯の衛生週間です。よくかんで食べるとむし歯を防いだり、あごを強くします。良くかんで食べましょう。 明日は、運動会739キロカロリー みなさんが力をつけて勝つように、今日の給食はカツ(勝つ)丼です。今日は早く寝て明日は頑張りましょう。 きつね=あぶらあげ621キロカロリー 油揚げをのせたうどんを「きつねうどん」と言いますが、その昔、農家の守り神であるお稲荷様にお供えしたのが油揚げだったことに由来します。 練馬スパゲティー670キロカロリー 練馬の給食では定番の練馬スパゲッティですが、練馬区以外の学校ではみられない献立です。練馬の名産品・練馬大根をつかった献立として考案されました。 なつみかん630キロカロリー みかんは冬が旬の果物ですが、夏みかんは初夏に食べられるみかんです。熊本県が主な生産地です。 カレーライス679キロカロリー みなさんが大好きなカレーライスは給食の定番ですね。北町西小学校では毎月月末に「月一カレーの日」があり、いろいろな種類のカレーを作っています。 タッカルビ671キロカロリー お隣、韓国の焼き肉料理の一種です。「タッ」は鶏肉のことで「カルビ」はあばら骨のことです。骨の周りのお肉を使った鶏料理というような意味です。 のりとひじきのつくだに646キロカロリー のりやひじき、わかめなどの海藻にはたくさんのミネラルが含まれています。ミネラルが足りないと病気になったりします。 アスパラガス607キロカロリー アスパラガスは春が旬の野菜です。 さば667キロカロリー さばなどの青魚にはDHA という脳の発達や働きに良いと言われている栄養が多く含まれています。 あつあげ625キロカロリー あつあげは豆腐を油で揚げたものです。豆腐は大豆から作られています。大豆はお肉と同じくらいの栄養があります。 |
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