麦ご飯 　　　　牛乳 　　　　ねぎみそ　　　　　生揚げと野菜のうま煮
６２５キロカロリー


　野菜や果物を乾燥させることで保存性や栄養価が高まります。干ししいたけは生よりも香りがよくなり、うまみ成分も増します。

ナン　牛乳　チキンビーンズ　コールスローオニオン
６２０キロカロリー

　大豆には食物繊維やたんぱく質が多く含まれています。健康食品といわれています。

プルコギ丼 牛乳 キャベツのスープ]
６０３キロカロリー

　独特の苦みがあって、苦手な人も多い野菜ですが、ビタミンCが多く含まれています。

　ビタミンCは風邪を予防したり、疲労回復に効果があります。　　　　　　　　　　　　　　　　

チキンカレー 牛乳 レモンドレッシングのツナサラダ
７１８キロカロリー

　鶏肉は世界中で食べられています。みなさんの大好きなから揚げやタンドリーチキンの材料です。給食の鶏肉は宮崎県や岩手県産から届きます。

あんかけ焼きそば 　牛乳　フルーツポンチ
６６３キロカロリー

　フルーツポンチに入っている寒天は海藻から作られています。寒天には食物　繊維がたくさん含まれていて、おなかの調子を整えてくれます。

キャロットごはん 　　　　牛乳 　　　千草焼き　　　　キャベツのスープ
６１９キロカロリー


　今日のキャロットごはんは初めてのレシピで作りました。ごま油の風味をたして作ったにんじん入りのごはんです。

ナシゴレン（インドネシア） 　牛乳
ソトアヤム（インドネシア）　オレンジゼリー
５９４キロカロリー

　今月はインドネシアの料理「ナシゴレン」と「ソトアヤム」です。

麦ごはん　牛乳　鶏肉とコーンの揚げ煮　野菜の生姜和え
６６６キロカロリー

　香味野菜と呼ばれる「しょうが」は香りがよく、食べると体を温める作用があります。昔から「しょうが湯」などにして飲まれています。

豆腐のあんかけ丼　牛乳　野菜のみそ汁　
613キロカロリー

　とうふは大豆を絞った「豆乳」に「にがり」を入れて固めた物です。
たんぱく質やカルシウムなどが豊富に含まれています。

ご飯 牛乳 鉄火みそ 鮭の焼きづけ 野菜のおひたし きのこけんちん汁
５８４キロカロリー

　毎月19日は食育の日です。みなさんは毎日の食事で生きていくために必要な知識をみにつけます。今日の給食は「まごはやさしい」食材を使った献立です。

黒砂糖パン　牛乳　ツナのチーズローフ オニオンスープ
６４５キロカロリー

　黒砂糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて作ります。サトウキビは鹿児島県奄美諸島や沖縄県で栽培されています。　
　白い砂糖は不純物を取り除いてつくるので白くなります。

麦ごはん 牛乳 豚肉のコチュジャン炒め にらたまスープ
５９８キロカロリー

コチュジャンは朝鮮　半島で使われる調味料です。米麹や唐辛子を発酵させてつくります。

さつま芋ごはん 　牛乳　大根と豚肉の煮物　みたらしだんご
６２０キロカロリー
　
旧暦の8月15日は十五夜です。昔いもを供えたことから「芋名月」とも言われます。今日の給食はさつまいもご飯とみたらし団子です。

アップルシナモントースト 　 牛乳 　 鶏肉のポトフ 　 ヨーグルト
６２２キロカロリー


　ヨーグルトにはたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、ビタミンBなどの栄養素が豊富に含まれています。ヨーグルトは健康食品と言われます。

ハッシュドビーンズ 牛乳 キャベツサラダ
６４９キロカロリー

　ハッシュドビーンズは豚肉と豆を入れて煮込んで、上新粉でとろみをつけて作ります。（ハッシュドビーフは牛肉を煮込んで作る洋食です。）

麦ごはん 牛乳 ししゃものカレー揚げ 切り干し大根の含め煮 すまし汁
６０９キロカロリー

　切り干しだいこんは、だいこんを切って乾燥させたものです。生のだいこんよりも保存性が高まり、栄養価も高まります。

わかめご飯　牛乳　菊花蒸し　白菜ともやしのごま酢和え　野菜椀
５９１キロカロリー

　９月９日は重陽の節句です。菊の節句とも言われます。今日の給食は菊にみたてたしゅうまいです。　

スパゲッティミートソース　牛乳　わかめサラダ
６３７キロカロリー

　学校のミートソースには、ひき肉とたっぷりの野菜、そして大豆のみじん切りも入っています。

キムチ丼 牛乳 中華スープ
５９２キロカロリー

　わかめなどの海藻にはカルシウムやマグネシウム、鉄分など、体の調子を整えてくれる”ミネラル”が多く含まれています。

オムチキライス 牛乳 えのきと野菜のスープ
６０８キロカロリー

　オムライスは日本で生まれた洋食です。

　英語のオムレットとライスを組み合わせた言葉です。