チキンカレー718キロカロリー 鶏肉は世界中で食べられています。みなさんの大好きなから揚げやタンドリーチキンの材料です。給食の鶏肉は宮崎県や岩手県産から届きます。 フルーツポンチ663キロカロリー フルーツポンチに入っている寒天は海藻から作られています。寒天には食物 繊維がたくさん含まれていて、おなかの調子を整えてくれます。 キャロットライス619キロカロリー 今日のキャロットごはんは初めてのレシピで作りました。ごま油の風味をたして作ったにんじん入りのごはんです。 オリパラ献立ソトアヤム(インドネシア) オレンジゼリー 594キロカロリー 今月はインドネシアの料理「ナシゴレン」と「ソトアヤム」です。 しょうが666キロカロリー 香味野菜と呼ばれる「しょうが」は香りがよく、食べると体を温める作用があります。昔から「しょうが湯」などにして飲まれています。 とうふ613キロカロリー とうふは大豆を絞った「豆乳」に「にがり」を入れて固めた物です。 たんぱく質やカルシウムなどが豊富に含まれています。 食育の日584キロカロリー 毎月19日は食育の日です。みなさんは毎日の食事で生きていくために必要な知識をみにつけます。今日の給食は「まごはやさしい」食材を使った献立です。 黒砂糖パン645キロカロリー 黒砂糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて作ります。サトウキビは鹿児島県奄美諸島や沖縄県で栽培されています。 白い砂糖は不純物を取り除いてつくるので白くなります。 コチュジャン598キロカロリー コチュジャンは朝鮮 半島で使われる調味料です。米麹や唐辛子を発酵させてつくります。 十五夜620キロカロリー 旧暦の8月15日は十五夜です。昔いもを供えたことから「芋名月」とも言われます。今日の給食はさつまいもご飯とみたらし団子です。 ヨーグルト622キロカロリー ヨーグルトにはたんぱく質、脂質、炭水化物、カルシウム、ビタミンBなどの栄養素が豊富に含まれています。ヨーグルトは健康食品と言われます。 ハッシュドビーンズ649キロカロリー ハッシュドビーンズは豚肉と豆を入れて煮込んで、上新粉でとろみをつけて作ります。(ハッシュドビーフは牛肉を煮込んで作る洋食です。) 切り干し大根609キロカロリー 切り干しだいこんは、だいこんを切って乾燥させたものです。生のだいこんよりも保存性が高まり、栄養価も高まります。 重陽の節句591キロカロリー 9月9日は重陽の節句です。菊の節句とも言われます。今日の給食は菊にみたてたしゅうまいです。 ミートソース637キロカロリー 学校のミートソースには、ひき肉とたっぷりの野菜、そして大豆のみじん切りも入っています。 わかめ592キロカロリー わかめなどの海藻にはカルシウムやマグネシウム、鉄分など、体の調子を整えてくれる”ミネラル”が多く含まれています。 オムチキライス608キロカロリー オムライスは日本で生まれた洋食です。 英語のオムレットとライスを組み合わせた言葉です。 なし635キロカロリー 梨は夏から秋にかけて採れるくだものです。 幸水・豊水・20世紀などの種類があります。 今日は県で採れた20世紀梨です。 |
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