わかめ![]() ![]() 653キロカロリー わかめなどの海藻には、食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。進んで取りたい食品です。 たけのこ![]() ![]() UFOゼリー 628キロカロリー ラーメンの上にのっているメンマの材料はたけのこです。給食ではたけのこをよく使います。1月の給食には5回登場します。 だし汁![]() ![]() 609キロカロリー 給食では「だしじる」をとって汁やスープを作ります。和食の時には昆布やかつおぶし、洋食の時には鶏ガラや豚ガラを使っています。 ちゃんこ汁![]() ![]() 大根のおかか和え ちゃんこ風汁 631キロカロリー 「ちゃんこ」とは相撲部屋において日常的に食べられている料理です。肉や野菜など、いろいろな具材を入れて煮込みます。 てづくりりんごジャム![]() ![]() ポテトグラタン 白菜とベーコンのスープ 598キロカロリー 今日は,りんごジャムをつくりました。りんごの実とジュースに砂糖を加え、コトコト煮詰めて作ります。 もやし![]() ![]() 塩ナムル 610キロカロリー 塩ナムルに入っているもやしは安価なので給食はよく使われる食材です。もやしは豆からでた芽を成長させたものです。 パリパリサラダ![]() ![]() 612キロカロリー ワンタンの皮を細長くきって油で揚げたものを野菜の上にのせていただきます。パリパリとした触感が大人気です。 かがみびらき![]() ![]() 705キロカロリー 1月11日は鏡開きです。お正月に供えた鏡餅を食べます。切ったり割ったりしますが、「割る」「切る」は縁起が悪いので「ひらく」という言葉を使います。 新年おめでとうございます。![]() ![]() 592カロリー 3学期の給食がはじまりました。毎日ごはんをしっかり食べて、病気に負けない強い体を作りましょう。今年もよろしくお願いします。 |
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