月末はカレー660キロカロリー 月の最終日は、必ず「カレー風味」のメニューです。「カレーピラフ」「カレーうどん」「オムカレー」「カレーシチュー」などなど。 今日は、「チキンカレー」。王道メニューです。今日のカレーを楽しみに登校した子供たちも多かったことでしょう。ようく煮込んであり、「とろけるような」味わいでした。 フィッシュバーガーイタリアンスープ フィッシュバーガーはサクッとした衣の中に、魚のうまみがつまっています。イタリアンスープは野菜のうまみとコーンの甘みがよく合っています。 ヒカド汁580キロカロリー ヒカド汁は長崎県の郷土料理です。 大根、ニンジン、さつまいもをサイコロ状に切って煮込みます。かつおは最初にオーブンで焼いて臭みを取ってから煮込みます。大変手間がかかりますが、かかった分だけお汁の旨味が増します。 調理員さん、栄養士さんありがとうございます。 オムチキライスベジマカロニスープ 652キロカロリー チキンライスと卵の相性は抜群です。彩も豊かなオムチキライスです。 ベジマカロニスープは野菜の優しい味わいがします。マカロニの食感がアクセントになっています。 練馬キャベツ599キロカロリー 今日のポトフには、練馬産のキャベツが使われています。新鮮で甘さたっぷり、栄養も満点です。 練馬スパゲッティも食べたくなりますね。 あぶたま丼616キロカロリー 親子丼の鶏肉を油揚げにしたメニューです。「あぶたま」の「あぶ」は油揚げ、「たま」は卵です。 口に入れただけでは、親子丼と間違えます。それくらい油揚げの歯ごたえがしっかりとしています。 植物性タンパク質と野菜もたっぷりのヘルシーメニューでした。 ピザパン603キロカロリー アルファベットの形をしたたくさんのマカロニが入っている「ABCスープ」です。目でも味わいながら飲む楽しさがあり人気メニューとなっています。スープの旨味がよく出ていて、ピザパンとの相性が抜群でした。 麻婆茄子丼くだもの(冷凍みかん) 630キロカロリー 夏野菜の茄子を使った麻婆茄子丼は、四川の代表的な家庭料理です。しょうがとにんにくの香りが食欲を増進させます。旬の野菜にはおいしさと栄養がたっぷり詰まっています。冷凍みかんも人気のデザートです。 米粉を使って
コメッコハヤシライス 牛乳
639キロカロリー とろみを出すために、ふだんは小麦粉を使用しています。それですと小麦粉のアレルギーのある児童は食べられません。そこで、今回は、「米粉」を使ってとろみを出すようにしました。 どの子も同じメニューが楽しめるための工夫です。栄養士の先生、給食さんありがとうございます。 キムチチャーハン607キロカロリー この数年のナンバー1人気メニューです。 チャーハンの辛みと中華スープの旨味の相性が抜群です。大人気の理由がわかります。野菜もたっぷり入った「ヘルシー」な献立です。 タッカルビ丼610キロカロリー 有名な韓国料理です。さつまいもの甘さとしょうがの風味でご飯がさらに進みました。 久しぶりの給食608キロカロリー 今日から待ちに待った給食が始まりました。 給食袋は、感染防止に大切なアイテムです。忘れることのないよう、清潔なものを持たせてください。 |
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