麦ご飯　牛乳　すき焼き風肉豆腐
ひじきサラダ
５８５キロカロリー


　ひじきは体に良い食べ物だとよく言われますが、どんな栄養素が含まれているか知ってい　ますか。骨や歯の成長に必要なカルシウム、お腹の調子を整える食物 繊維、基礎代謝を高めるヨウ素、またビタミンやミネラルも多く含まれています。今日はもやしやコーンと合わせてサラダにしました。

ジャージャー麺　牛乳　野菜炒め
ゆうやけゼリー
５８７キロカロリー


　日が暮れるのが早くなりました。今日の日の入りは16時43分です。秋はきれいな夕焼け空がみられます。今日はそんな夕焼けの空をイメージしたゼリーです。にんじんとみかんのジュースで作りました。

麦ご飯　牛乳　焼きコロッケ
白菜の煮びたし
わかめと油揚げのみそ汁
６３１キロカロリー


　白菜は冬に獲れる野菜です。寒い時期に霜にあたって育った白菜は、甘みが出ておいしくなると言われています。免疫力を高めるビタミンCが多く含まれているので、鍋料理や温かいスープにしてたっぷりいただきたいですね。

麦ご飯　牛乳　ししゃもの青のり焼き
ごぼうと大豆の甘辛揚げ　豚汁
６０９キロカロリー


　大豆は日本人には欠かせない食材です。大豆は醤油や味噌、豆腐や納豆の原料になります。大豆には栄養がたっぷり含まれてます。