開校記念日
鶏のから揚げ 野菜の梅のり和え すまし汁 ６４６キロカロリー 明日は開校 記念日なのでお赤飯です。赤い色は悪い物を追い払うと言われていて、日本では昔からお祝いのときにお赤飯が食べられています。今日は一度炊いたご飯を乾燥させて保存できるようにしたα米というお米をつかいました。 おから
あから炒め煮 キャベツのみそ汁 ６１４キロカロリー おからは大豆から豆乳をしぼったあとの、残りかすです。残りかすといっても栄養がたっぷりです。その多くが捨てられていますが、今日は野菜と一緒に炒り煮にしました。 コメッコハヤシライス
コーンサラダ ６４３キロカロリー 今日のハヤシライスは、おこめのこなでとろみをつけたハヤシライスです。おこめのこなは「こめこ」といって小麦粉のかわりによくつかわれます。おかしやパンをつくるのにも使われることがあります。 オムチキライス
野菜コンソメスープ ５７５キロカロリー 今日はケチャップ味のチキンライスの上に、いりたまごがのるオムチキライスです。お家で食べるオムライスとはちがう見た目ですが、給食風オムライスです。 ミートローフ
キャベツのミートローフ ネリマのマリネ じゃがいものみそ汁 ６１７キロカロリー ミートローフはひきにく・パン粉・野菜をこねて焼いた料理です。今日はキャベツとうずらの卵も入っています。 あじさいゼリー
コールスローオニオンドレ あじさいゼリー（２色） ５９０キロカロリー 日本には梅雨があり、梅雨になるとあじさいがきれいにさきます。今日はあじさいの色を イメージした2色のゼリーです。 カレー肉じゃが
野菜のごま和え ５１８キロカロリー 今日はふつうのにくじゃがではなく、カレー風味の肉じゃがです。ほんのりカレー味なのでご飯がすすむおかずです。 ねりまキャベツの日
豆腐の中華スープ ５９２キロカロリー 練馬区は東京の中で一番つくられている区です。今日は練馬区の小学校・中学校どの学校でもねりまきゃべつをつかった給食が出ます。北西小では４０ｋｇのキャベツを使ってホイコーローにしました。 インドネシアの料理
フライドポテト ソトアヤム（インドネシア） ５８６キロカロリー 「ナシゴレン」はインドネシアのチャーハンで、今日はえびを使ってつくりました。「ソトアヤム」はスパイスをつかった鶏肉のスープです。 だいこんもち
たまごスープ 592キロカロリー ねりまといえば大根ですね。大根を使ったメニューは、練馬スパゲティが人気ですが、今日はだいこんもちです。すりおをした大根と小麦粉・でんぷんを団子のように練って丸めたものをやいたものです。 歯と口の健康習慣
れんこんのきんぴら 野菜のみそ汁 ５５２キロカロリー ４日〜１０日は歯と口の健康習慣です。健康な歯のためには、よくかむことが大切です。今日は「いかねぎ塩焼き」と「れんこんのきんぴら」です。よくかんで、健康な歯を大切にしましょう。 6月は食育月間
いんげん豆のトマト煮 ポンカン ６１０キロカロリー ６月は食育 月間です。毎日食べることはとても大切なことです。「この野菜はどこからきたものかな？」「このメニューにはなにがはいっているかな？」など、今月は給食を食べながら少し考えてみましょう。 カレー
キーマカレー フルーツポンチ ６０６キロカロリー 今日で５月がおわりです。５月の最後の給食はキーマカレーです。トマトやたまねぎ・にんじんなどたくさんの野菜がはいっています。あまさのひみつは干しぶどうです。 さわにわん
きゅうりのゆかり和え 沢煮椀 ４７１キロカロリー さわにわんは細長く切ったやさいとぶたにくが入った汁もののことです。いつもの汁はかつお節で出汁をとることがおおいですが、今日はこんぶとかつお節の2つの出汁です。 運動会応援メニュー
キャベツ炒め 味噌汁 ５８３キロカロリー 明日は運動会です。皆さんが勝負に勝つように、今日の給食は「チキンカツ」にしました。しっかり食べて、早寝早起きをし、明日は全力を出して頑張りましょう。 いそかあえ
磯香和え ５４６キロカロリー いそかあえは、のりをつかった和え物のことです。「いそ」というのは海という意味です。海でとれる香りのよいのりをつかうので「いそかあえ」という名前がついています。 アスパラガス
ポークビーンズ アスパラサラダ ５８３キロカロリー 日本で採れるのアスパラガスは5〜６月にかけてが旬です。旬とはその食材がたくさん採れておいしく、栄養たっぷりのときです。 ひじき
キャベツの浅漬け つくね汁 ５４９キロカロリー "ひじきには牛乳の12倍のカルシウムがふくまれています。 カルシウムは骨をじょうぶにしてくれます。 今日はひじきがはいったご飯です。だいずもはいっているのでよくかんでたべましょう。" しおこうじ
野菜の昆布和え 具だくさん味噌汁 ５８１キロカロリー しおこうじは東北から広まったといわれている日本の調味料です。からだやはだの調子を整えてくれるビタミンもおおくふくまれています。 食育の日
おひたし 野菜の味噌汁 ５６０キロカロリー "毎月１９日は食育の日です。今日は和食献立です。 ごはんと汁、おかずを組み合わせた和食は世界遺産にも登録されています。" |
|