月一カレーの日664キロカロリー 北西小の毎月、最後の日の給食はカレーです。今日は牛肉をつかったビーフカレーです。です。カレーは塩味・うま味・甘み・辛味・苦み・酸味が味わえる料理です。 ししゃも三色みそ炒め 根菜のすまし汁 630キロカロリー ししゃもはあたまからしっぽまで丸ごと食べられる魚です。今日はパン粉とごまをつけて揚げた「いしがきあげ」です。 よくかんでたべましょう。 あんかけやきそばサイダージュレ 540キロカロリー あんかけやきそばには、たくさんの野菜が使われています。えびやいか・かまぼこもはいって具だくさんのあんかけをめんにかけます。給食で使っている麺は北西小から歩いてすぐの宮原製麺さんというお店で作られて、学校に届けられています。 オムチキライス野菜コンソメスープ 575キロカロリー 今日はオムチキライスです。お家やお店でオムライスといったら、うすやきたまごでチキンライスがつつまれたものが多いと思いますが、給食では、チキンライスの上にたまごをのせます。 やさいゆかり和え 529キロカロリー 給食では毎日一人100gの野菜を使っています。野菜にはビタミンや食物繊維という栄養が多く、体の調子を整えてくれます。野菜は苦手な人も少しづつ食べれるようにしましょう。 しせんどうふ536キロカロリー しせんとうふは中国の四川という地域の料理です。マーボーどうふとのちがいは、山しょうというスパイスが使われることです。給食ではみなさんがたべやすいように山しょうは使わず、トウバンジャンですこしピリ辛にしています。 イカ野菜きんぴら 野菜のみそ汁 550キロカロリー イカはたんぱく質が多い食材です。タウリンという栄養もおおくふくまれています。タウリンは疲れをとってくれるといわれています。よくかんで食べましょう。 19日は食育の日もずくのみそ汁 にんじんシリシリ 冷凍パイン 540キロカロリー 今日の給食は沖縄県の郷土料理です。沖縄の人は昆布や豚肉をよく食べます。もずくも沖縄でよくとれるものです。 今日は昆布と豚肉をつかったごはんの「ジューシーィ」です。 開校記念日野菜の梅のり和え すまし汁 589キロカロリー 17日は開校 記念日です。今日はお祝い献立です。赤い色は悪い物を追い払うと言われていて、日本では昔からお祝いのときにお赤飯が食べられています。今日は一度炊いたご飯を乾燥させて長く保存できるようにしたアルファ米というお米をつかいました。 ぶたキムチどん513キロカロリー ぶたにくにはビタミンB1という栄養がふくまれています。ビタミンB1は、疲れをとってくれるといわれています。梅雨はじめじめしていて疲れやすい時期ですが、さっぱりしたものや食欲をアップさせてくれるものを食べて乗り切りましょう。 こんにゃくこんにゃくサラダ 畑汁 587キロカロリー 今日のサラダにはこんにゃくが使われています。みなさんはこんにゃくがなにから作られているか知っていますか? さといもの仲間の「こんにゃくいも」というおいもからつくられています。 コメッコハヤシライスツナサラダ 654キロカロリー 今日のハヤシライスは、おこめのこなでとろみをつけたハヤシライスです。おこめのこなは「こめこ」といって小麦粉のかわりによくつかわれます。おかしやパンをつくるのにも使われることがあります。 なすパリパリサラダ 622キロカロリー なすの旬は夏と秋です。夏にとれるなすを「夏なす」といいます。夏なすは身がぎゅっとつまっています。今日は「なすとトマトのスパゲティ」です。なすは一度油でいためています。油でいためると栄養をとじこめて、おいしく仕上がります。 今日は入梅野菜のごま炒め みそけんちん汁 598キロカロリー 今日10日は「入梅」です。梅雨に入るときといわれています。梅がとれるときでもあります。今日は旬のいわしを梅をつかって煮た「いわしの梅煮」です。骨までやわらかく煮ています。 ピーマンピーマンともやし炒め 具だくさん汁 598キロカロリー ピーマンは7月ごろから美味しくて栄養がたっぷりの季節になります。ピーマンのような色の濃い野菜は夏野菜といわれています。夏野菜はほかにトマトやきゅうり・とうもろこしなどです。これからお店にもたくさん並びます。 ピザトーストベジマカロニスープ 554キロカロリー 今日は給食ポストにリクエストのあったピザトーストです。給食のピザトーストはたくさんの具がのっています。ベーコン、たまねぎ、マッシュルーム、ピーマンなどです。 ねりまキャベツの日550キロカロリー 今日は練馬区の小学校・中学校どの学校でもねりまきゃべつをつかった給食が出ます。北町西小学校では、たくさんのキャベツを使ったホイコーローどんです。 歯と口の健康習慣糸寒天サラダ 野菜の味噌汁 585キロカロリー 4日〜10日は歯と口の健康習慣です。健康な歯のためには、よくかむことが大切です。今日は「カミカミとりつくね」と「いとかんてんサラダ」です。よくかんで、健康な歯を大切にしましょう。 6月は食育月間ひじきサラダ(枝豆) 味噌汁(じゃがいも) 579キロカロリー 6月は食育 月間です。毎日食べることはとても大切なことです。「この野菜はどこからきたものかな?」「このメニューにはなにがはいっているかな?」など、今月は給食を食べながら少し考えてみましょう。 |
|