今日の給食は、さつまご飯・牛乳・ししゃもの和風だれ・根菜きんぴら・なめこのおろし汁　です。

ししゃもの和風だれは、でんぷんと青のりをししゃもにまぶして、油でカリッと揚げ、たれをかけた一品です。
約７３０匹のししゃもを、身が崩れてしまわないように、一匹一匹丁寧に揚げました。

今日の給食は、スパゲッティーカレーミートソース・牛乳・カリカリベーコンのサラダ・モンブランピーチ　です。

モンブランピーチは、ももの上に生クリームとヨーグルトを混ぜたソースがかかったデザートです。

今日の給食は、ご飯・牛乳・のりの佃煮・里芋と大根のそぼろ煮・海藻とじゃこのからしあえ　です。

「海藻とじゃこのからしあえ」は、コリコリした食感が特徴の茎ワカメや、噛み応えのあるじゃこが入っています。

今日の給食は、チャーハン・牛乳・イカと豆腐のカレー煮・ひじきの中華ソテー・りんご　です。

ひじきの中華ソテーで使われる「ひじき」はわかめや昆布と同じ海草の一種です。ひじきは栄養価が高いことでも知られています。

今日の給食は、彩りちらし寿司・牛乳・かぶのお吸い物・お汁粉　です。

１月１１日は鏡開きです。鏡開きとは、お正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べ、一年の無病息災を願う行事です。今日の給食は、少し早めではありますが、鏡開きにちなんでお汁粉を出しました。

あけましておめでとうございます。

今年最初の給食は、コーンマヨトースト・牛乳・ハニーサラダ・チリコンカン　です。

コーンマヨトーストには、たっぷりのコーンが乗っていて食感もたのしめます。

今日の給食は、ガーリックライス・牛乳・ローストチキン・フライドポテト・長ネギと水菜のスープ・ピーチゼリー　です。

冬休み前最後の給食ということでデザートも付いた特別献立です。

今日の給食は、こぎつねご飯・牛乳・イカのねぎソース・バンサンスー・キャベツのふわふわスープ　です。

バンサンスーとは、中国料理のひとつで、春雨や千切りにしたキュウリ・にんじん・キャベツの和え物のことです。

今日の給食は、塩バターラーメン・牛乳・チョレギサラダ・みかん　です。

塩バターラーメンは、豚骨でしっかりとだしをとり、バターでコクを出しました。

今日の給食は、ご飯・牛乳・アジの南蛮ソース・大根の和風あえ・具だくさん味噌汁　です。

アジの南蛮ソースは、アジにでんぷんをまぶして油でカリッと揚げ、甘酸っぱい南蛮ソースをかけました。

今日の献立は、メキシカンピラフ、かぼちゃのクリームグラタン、カブとひよこ豆のスープです。

今日は冬至、かぼちゃを使った洋風の行事食です。

今日の給食は、ご飯・牛乳・白身魚のバター醤油焼き・青のりポテト・さつまいもと豆腐の味噌汁　です。

白身魚のバター醤油焼きは、冬が旬のタラを使っています。

今日の給食は、ナンピザ・牛乳・チーズ入りビーンズサラダ・クリームシチュー　です。

ピザトーストは、食パンを使っていますが、今日はナンを使った「ナンピザ」です。もちもちした食感で、子供たちにも人気です。

今日の給食は、茶飯・牛乳・おでん・金時豆の甘煮・かぶと大根のゆず漬け　です。

おでんには、がんもどきや卵など全部で１２種類の具材を入れています。

今日の給食は、高野そぼろのビビンバ・牛乳・ワカメスープ・キャラメルポテトです。

ビビンバには、鶏ひき肉だけではなく、刻んだ高野豆腐が入っています。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥したものです。たんぱく質が豊富で、カルシウム、鉄分なども多く含まれています。

今日の給食は、ご飯・牛乳・鉄火みそ・肉じゃが・白菜とかぶの和風和え　です。

鉄火みその「鉄火」というのは、「熱した鉄のように赤い」という意味です。みじん切りの大豆を炒めて、みそや調味料と混ぜ合わせています。ご飯がよくすすみます。

今日の給食は、鶏ごぼうライス・牛乳・チーズオムレツ・コーンチャウダー　です。

チーズオムレツには、鶏肉・にんじん・玉ねぎ・コーン・チーズなど、具沢山にして、満足感が出るようにしました。

今日の給食は、キムチチャーハン・牛乳・ひじきともやしのピリッとサラダ・ワンタンスープ　です。

ワンタンスープは、肉だねを一つ一つ丁寧に皮で包みました。皮がもちもちしていて食が進みます。

今日の献立は、高菜ご飯、厚揚げと豚肉の三州煮、糸寒天の塩こんぶあえです。

塩こんぶあえは、サラダのような食べごたえ。三州煮と高菜ご飯がとても食欲をそそります。

今日の給食は、こまつなご飯・牛乳・ししゃものマヨネーズ焼き・海藻入りおひたし・わかめとじゃがいもの味噌汁　です。

ししゃものマヨネーズ焼きは、マヨネーズ・牛乳・ヨーグルト・青のりが混ぜ合わさったたたれを上にのせて焼いています。