ローストチキン or フライドチキン　ボイルキャベツ　まるパン　ボルシチ　グレープゼリー or オレンジゼリー　牛乳

今日はセレクト給食。クリスマスメニューで、チキンとゼリーをお好みで選びました！

★写真のサンプルには両方を載せてあります）

高菜チャーハン　じゃがいものカレー煮　ひじきの中華ソテー　牛乳

カレーで味付けしたジャガイモ煮で、体が温まります。

ご飯　かぼちゃの揚げ餃子　華風大根　五目豚汁　牛乳

手作りのジャンボ揚げ餃子の餡は、かぼちゃ、じゃがいも、ひき肉。サクッと揚がった皮とジャガイモのほのかな甘みが、そのままでもおいしく、ご飯にも合います。

味噌ラーメン　かぶの塩こんぶあえ　桃の杏仁豆腐　牛乳

子供たちが大好きな味噌ラーメンとフルーツ入り杏仁豆腐です。

かやくご飯　ししゃものもみじ揚げ　白菜のごまあえ　えのきとみつばのすまし汁　牛乳

今日のししゃもは、にんじんを練り込んでサクっとしたもみじ揚げです。

ギザド・デ・ポーヨ　アヒアッコ　キャラメルポテト　牛乳

今日は食育メニューでコロンビア料理。チキンのトマト煮込みの・「ギザド・デ・ポーヨ」のルーは、小麦粉ではなく白インゲン豆のペーストを使っています。「アヒアッコ」は、ジャガイモのすりおろしが入ったコーンスープです。

豚角煮と大根の丼ぶり　春雨と胡瓜のピリッとサラダ　フルーツ白玉　牛乳

丼ぶりは、味がしっかりしみたシャキシャキ大根と柔らか角煮のバランスが絶妙です。

里芋ご飯　さばの南部焼き　しらすのおろしあえ　にらたま汁　牛乳

油揚げがサクッとした大根おろしのあえものが、さばによく合います。

カレートースト　キャベツとコーンのガーリックソテー　きのこのホワイトシチュー　牛乳

野菜がたっぷり入ったボリュームのあるカレートーストは、子供たちに大人気です！

ご飯　ひじきふりかけ　生揚げの味噌炒め　肉団子とビーフンのスープ

出汁がよくきいた温かいスープは、手作り肉団子入りです。

おでん　茶飯　かぶと大根の柚子漬け　金時豆の甘煮　牛乳

子供たちが大好きなおでんです。教室をまわって好みの具を聞いてみましたが、昆布、こんにゃく、ちくわ、大根、…意見が分かれました。

豆わかご飯　白身魚の西京焼き　ほうれん草の味噌だれサラダ　冬野菜のけんちん汁　牛乳

タラの西京焼きがとてもよい香り。大豆とわかめが入ったご飯のいいおかずです。

麻婆豆腐丼　もやしのナムル　花ミカン１／２　牛乳

子供たちが大好きなマーボー丼、甘くておいしいみかんです。

ご飯　松風焼き　野菜の味噌きんぴら　里芋となめこの田舎汁　牛乳

松風焼きは、こだわりの味噌が隠し味。田舎汁との組み合わせは、ご飯によく合います。

練馬スパゲッティー　花野菜のフレンチサラダ　チーズケーキ　牛乳

『練馬大根引っこ抜き大会』で収穫した練馬大根で、子供たちが大好きな「練馬スパゲッティー」をつくりました。チーズケーキはお手製です。

ご飯　ぶりの照り焼き　青菜の辛子醤油　さつま芋の味噌汁

今日の主菜は、今が旬のぶりの照り焼きです。

パエリア　ポテトチーズ焼き　ハンガリアンシチュー　牛乳

ハンガリアンシチューは、カレー粉と味噌が隠し味です。