こぎつねご飯　ししゃものみりん焼　かんぴょうのごま和え　田舎汁　牛乳

ごま和えにはかんぴょう入り。こぎつねご飯にはたけのこ入り。おいしさにひと工夫しています。

きのこピラフ　白身魚のマヨネーズ焼き　コンソメポテトスープ　牛乳

さっぱりしたタラの白身に、こんがり香ばしいいマヨネーズがよく合います。

豚バラ高菜ご飯　筑前煮（がめ煮）　梅おかか和え　牛乳

豚バラに高菜、煮物、梅、おかか。旨味がいっぱいの和食です。

あんかけ焼きそば　さつまいものカリカリ揚げ　牛乳

子供たちが大好きなあんかけ焼きそば。副菜はサツマイモとじゃこのカリカリ食感が決め手です！

豚肉の柳川丼　わかめと豆腐の味噌汁　ポンカン　牛乳

柳川丼は、豚肉と笹がきごぼうの甘辛玉子とじをご飯にかけました。

いわしの蒲焼丼　五目豆　ねぎと白菜のすまし汁　牛乳

丁寧に焼き上げた肉厚のいわしと特性たれで、ご飯がすすみます！

フレンチトースト　野菜のトマト煮　大根のツナドレサラダ　牛乳

野菜のトマト煮は、ヨーグルトの酸味とまろやかさが決め手です。

ご飯　おかかふりかけ　生揚げと野菜の煮物　小松菜と竹輪の味噌ドレサラダ　牛乳

サラダのドレッシングには、特選のおいしい味噌を使いました！

あわご飯　イカのねぎ塩焼き　中華サラダ　キムチ鍋　牛乳

キムチ鍋は、いわゆる出汁をとらず、大量の野菜を煮込んで作りました。野菜の旨味がたっぷりと出ています！

練馬大根のたくあんご飯　じゃがいもと凍り豆腐の旨煮　塩昆布あえ　りんご　牛乳

全国学校給食週間の最終日。練馬特産の練馬大根を使って伝統の製法で作った「練馬大根のたくあん」を、ごま油で炒めてご飯と混ぜた「練馬大根のたくあんご飯」です。

ジャンバラヤ　チキンポテトスープ　練馬キャベツのキッシュ風　牛乳

給食週間４日目。練馬キャベツ具材のキッシュ仕立ては、生クリームを多めにコクを出して仕上げました。

ご飯　クジラの竜田揚げ　白菜のポン酢和え　味噌けんちん汁　牛乳

クジラの竜田揚げは、昔の給食とは違って、食べやすいようにやわらかく揚げてあり、ご飯によく合います。

ガーリックフランス　カレーシチュー　練馬にんじんのツナサラダ　牛乳
　
給食週間２日目は、昔ながらのカレーシチュー。練馬人参の日として、刻みらっきょうたまり漬けが隠し味の、にんじんツナサラダです。

ご飯　牛肉入りハンバーグ　キャベツの香り漬け　明日葉のかきたま汁　牛乳

牛肉のハンバーグは、玉ねぎ、豆腐などが入って、牛肉風味と柔らかな食感の両方を楽しめます。

親子丼　小松菜の海苔和え　白菜と油揚げの味噌汁　甘平　牛乳

主食は旨味を出した親子丼。デザートの甘平（かんぺい）は、愛媛産の新品種です。

ひじきのおこわ　ししゃもの利休焼き　白菜の即席漬け　かぼちゃと生揚げの味噌汁　牛乳

旬の白菜の漬物が、ひじきのおこわによく合います！

ミルクパン　パステウ　フェイジョアーダ　牛乳

今日はブラジルの国民食。パステウは、豚ひき肉のベースに玉ねぎチーズトマトが入ったあんを、ジャンボ餃子のような生地で包んで揚げました。

麦ご飯　鶏肉の薬味焼き　野菜のごま酢和え　五目呉汁　牛乳

ミキサーにかけた大豆が溶け込んだ野菜たっぷりの五目呉汁、温まります。

ご飯　鉄火味噌　鮭の塩麴焼き　はりはり漬け　のっぺい汁　牛乳

ほんのりとろみののっぺい汁。温まります。

タンドリーチキンカレー　ビーンズサラダ　はれひめ　牛乳

ヨーグルトに浸してからオーブンで焼いたチキンを使った本格的なタンドリーチキンカレーです。新種のみかん「はれひめ」は初登場です。