豆腐と豚肉のあんかけ丼　トック入り中華スープ　冷凍みかん　牛乳

デザートは、子供たちが楽しみにしていた、ひんやり冷凍みかんです！

ごまご飯　しらすのおろしドレッシングサラダ　大豆入り筑前煮　牛乳

筑前煮と和風ドレッシングサラダが、ごまご飯にとても合います！

胚芽パン　マカロニクリーム煮　カレードレッシングサラダ　牛乳

カレー風味で食欲増進！　クリーム煮のマカロニは、かわいらしい形のリボンマカロニです。　

ご飯　鯵のから揚げ　青菜のからし和え　むらくも汁　牛乳

上新粉をつけて揚げたアジのから揚げは、酢味噌、砂糖醤油、ショウガなどが入ったたれで味付けしました。

ハヤシライス　フレンチサラダ　牛乳

暑くなったこの時期、ハヤシライスと、さっぱり味わいのサラダが、食欲をそそります。

ご飯　油淋鶏　竹輪の練りごまサラダ　わかめスープ　牛乳

甘酸っぱいたれがかかったふわふわの油淋鶏が、ご飯のおかずです。

梅しらすご飯　生揚げと野菜のうま煮　キャベツとおかかのお浸し　牛乳

うま煮の野菜にしみたほんのりとした甘さと、梅しらすご飯の優しい酸味がとても合います。

スパゲッティペペロンチーノ　ガーリックポテトビーンズ　あじさいゼリー　牛乳

二層になったあじさいゼリーは、時間をかけて丁寧に手作りしました。

あわご飯　さばの韓国風焼き　じゃがいものきんぴら　生揚げとほうれんそうの味噌汁　牛乳

きんぴらとサバは、ほんのりピリ辛で、暑くなったこの時期にぴったりのおかずです。

ガパオライス　ビーフンスープ　メロン　牛乳

ガパオライスは、香味野菜がうすく効いたアクセントのある主食。メロンで大満足です！

チキンライス　キャベツのキッシュ風　ポテトスープ　牛乳

キッシュは練馬産のキャベツ入りです！

豆わかご飯　鶏ひき肉とジャガイモのそぼろ煮　切り干し大根のサラダ　牛乳

そぼろ煮のジャガイモは、かた過ぎず、くずれ過ぎず、味が染みて丁度よいかたさになるよう煮込みました。

ご飯　魚のレモン焼　なすと豚肉の甘辛炒め　小松菜とコーンのスープ　牛乳

さっぱりレモンの白身魚と、少し濃いめの野菜炒め。白ご飯に合うおかずです。

キムチチャーハン　豆もやしサラダ、春雨と鶏つくねのスープ、牛乳　

辛さを抑えたキムチチャーハン、もやしサラダ、切昆布やゴボウ蓮根が入ったつくねスープ。野菜たっぷりの中華メニューです。

ご飯　いわしの蒲焼　梅風味あえ　豆腐の味噌汁　牛乳

サクッと揚がった甘だれのいわし蒲焼、さっぱりとした野菜のあえ物、白ご飯にぴったりのおかずです。

カレーミートチーズドック　グリーンサラダ　イタリアンスープ　牛乳

スープの溶き卵は、先にパン粉と粉チーズを卵と混ぜてから溶き、ふわふわに仕上げました。

練馬産キャベツの回鍋肉丼　青梗菜の中華スープ　牛乳

今日は練馬区一斉の「練馬産キャベツメニュー」。回鍋肉は、キャベツを先に炒めて水分を飛ばしてから作りました。

あぶたま丼　塩昆布和え　杏仁豆腐　牛乳

デザートの杏仁豆腐は、ミカン入りです。

ご飯　真珠団子　野菜のごまあえ　みつばのすまし汁　牛乳

今日のメニューは、６月の誕生石にちなんで「真珠団子」です！

ご飯　骨太ふりかけ　ししゃものみりん焼　凍り豆腐と野菜のおひたし　わかめとジャガイモの味噌汁　

シシャモ、じゃこ入りのふりかけ、そして、カルシウムたっぷりの凍り豆腐。６月６日の歯の日にちなんで、歯と口の健康習慣献立です。