きのこの和風スパゲッティ　大豆サラダ　かぼちゃケーキ　牛乳

今日のデザートは、ハロウィンにちなんで、かぼちゃのケーキです！

ご飯　鮭のちゃんちゃん焼き　にらと豆腐のかきたま汁　もやしサラダ　牛乳

旬の鮭の旨味を、ちゃんちゃん焼きで引き立てました。

チキンライス　ふわふわチーズスープ　パンプキンサラダ　牛乳

チキンライスは、トマトジュースで炊いて、トマトピューレ、トマトケチャップ、トマトダイスをふんだんに使って仕上げました。

ゆかりご飯　生揚げと野菜のうま煮　キャベツのおかか和え　牛乳　

生揚げにはほんのり甘い下味をつけてから煮込みました。ゆかりご飯とよく合います。

ご飯　酢鶏　広東スープ　牛乳

今日の主菜は、酢豚ではなく「酢鶏」。いちごジャムが隠し味です！

れんこんきんぴら丼　みぞれ汁　柿　牛乳　

きんぴら丼は、レンコンのサクっとした食感と、ほんのり辛みが絶妙。食欲をそそります。

豚丼　青梗菜の煮浸し　じゃがいもとわかめの味噌汁　牛乳

ボリュームたっぷりの豚丼が食欲をそそります。

ご飯　サバのカレー焼き　切り干し大根の辛子醤油和え　どさん子汁

脂が乗ったサバのカレー風味。さっぱりと仕上がりました。

ナシゴレン　ソトアヤム　梨　牛乳

焼き飯のナシゴレンと鶏肉スープのソトアヤムはインドネシア料理。いつもと違う味わいに、ちょっぴり旅行気分です！

黒砂糖パン　ポテトのチーズ焼き　小松菜とベーコンのソテー　お豆のトマトスープ　牛乳

子供たちが大好きな焼きチーズがかかったポテトが、ほんのり甘い黒砂糖パンに合います。

カツカレーライス　水菜のサラダ　牛乳

明日の運動会に向けて、子供たちへのエール「かつ」カレーです！

さつまいもご飯　ししゃものみりん焼　こんにゃくと大豆のごま味噌炒め　ちくわぶ汁

栗よりうまい十三里、旬の１０月１３日は「サツマイモの日」。香り豊かなサツマイモご飯です。

麻婆豆腐丼　えのきの卵スープ　ツナとわかめのサラダ　牛乳

ニラの香りがアクセントの麻婆豆腐丼と、さらっととき卵のスープ。よく合います。

コッペパン　手作りブルーベリージャム　パンプキンシチュー　カラフルソテー　牛乳

昨日の１０月１０日は「目の愛護デー」。ブルーベリーとかぼちゃには、目によい栄養素がたっぷり含まれています。

秋の香りおこわ　金むろあじ塩焼き　キャベツの甘みそ和え　白玉団子汁　牛乳

今日の満月にちなんで里芋、白玉、金色のむろあじ。夜には晴れてくれるといいのですが…。

麦ご飯　擬製豆腐　胡瓜とじゃこのごま酢サラダ　根菜の味噌汁　牛乳

大根、人参、レンコン、ジャガイモ、新鮮な根菜がたっぷり入った味噌汁です。

チリビーンズライス　オニオンドレッシングサラダ　ぶどうゼリー　牛乳

ゼリーにはゼラチンではなくアガーを使い、プルッとした食感を追究しました！

麦ご飯　のりの佃煮　肉じゃが　小松菜のごま和え　牛乳

野菜と肉の甘さが感じられる肉じゃがと、ごまがたっぷり入った和え物が、ご飯によく合います。

塩バターコーンラーメン　大学芋　牛乳

子供たちが楽しみにしていた塩バターラーメン、そして大学いもです！