〜今日の給食〜
ビビンバ/スーミタン/牛乳

スーミータンとは中華風のコンソメスープです。
漢字で書くと粟米湯と書きます。
粟米は中国では「とうもろこし」、湯は「スープ」という意味になります。

〜今日の給食〜
栗ご飯/鶏の照り焼き/練馬野菜の味噌汁/きなこもち/牛乳

明日、10月8日は十三夜です。
十三夜の月は十五夜の次に美しいと言われていて、昔から大切にされてきました。枝豆や栗を備えていたため、「豆名月」や「栗名月」とも呼ばれています。
今日は十三夜を意識して栗を使った「栗ご飯」やきなこもちを給食に取り入れました。

〜今日の給食〜
豆腐とひき肉のあんかけ丼/ビーフンスープ/牛乳

〜今日の給食〜
ハッシュドポーク/野菜のごま酢和え/牛乳

お酢の主成分である酢酸には唾液や胃液を分泌を促進し、消化酵素の働きを活発にさせる働きがあるため、食欲増進効果が期待できます。
また、エネルギーの代謝をサポートし、疲労回復の効果もあります。
今日は和え物のドレッシングにお酢を入れました。

〜今日の給食〜
ごはん/えびしゅうまい/華風きゅうり/けんちん汁/牛乳

今日のえびしゅうまいは給食室で1つ1つ丁寧に包み作りました。

〜今日の給食〜
肉みそうどん/じゃこと野菜の和え物/柿/牛乳

柿は、その種が縄文時代の遺跡から出てくるほど、日本では昔から食べられてきた果物です。砂糖がなかった昔は、甘い干し柿は、はちみつと並ぶ貴重な甘味料でした。またビタミンCやカリウムが豊富で健康にいいことが知られています。

〜今日の給食〜
わかめごはん/鮭のみそマヨ焼き/具だくさんみそ汁/牛乳

〜今日の給食〜
ガパオライス/ビーフンスープ/牛乳

〜今日の給食〜
チキンクリームライス/じゃことわかめのサラダ/牛乳

〜今日の給食〜
ごまごはん/ぎせい豆腐/切り干し大根の含め煮/沢煮椀/牛乳

〜今日の給食〜
五目あんかけそば/はちみつケーキ/牛乳

〜今日の給食〜
ダイスチーズパン/ポテトグラタン/ミネストローネ/牛乳

〜今日の給食〜
チンジャオロース丼/青梗菜としめじのスープ/牛乳

〜今日の給食〜
ごはん/おび天/みそけんちん汁/牛乳

〜今日の給食〜
麦ごはん/さばの味噌煮/五目きんぴら/豆腐汁/牛乳

〜今日の給食〜
なす入り麻婆豆腐丼/中華サラダ/牛乳

〜今日の給食〜
高野豆腐のそぼろ丼/豚汁/梨/牛乳

〜今日の給食〜
ナン/サモサ/カレーポークビーンズ/牛乳

〜今日の給食〜
さつまいもご飯/鶏の照り焼き/月見団子汁/牛乳

〜今日の給食〜
ごはん/菊花蒸し/華風きゅうり/じゃがいもの味噌汁/牛乳