献立名　　　　　　　　　　　あしたばパン
　　　　　　　　　　　　　　タラとほうれん草のグラタン
　　　　　　　　　　　　　　白いんげん豆と野菜のスープ
　　　　　　　　　　　　　　果物（みかん）
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日のパンは、ほんのり緑色をしている「あしたばパン」です。東京都の島、八丈島の特産品である「あしたば」の粉末がパンに使われています。
　あしたばは、鮮やかな緑色をした葉で、摘み取った次の日にはもう新しい芽が出てくることから、「あしたば」という名前がついています。あしたばには、風邪の予防に有効な栄養素、カロテンが多く含まれています。