献立名　　　　　　　　　　　麦ご飯
　　　　　　　　　　　　　　棒ぎょうざ
　　　　　　　　　　　　　　ビーフンソテー
　　　　　　　　　　　　　　広東スープ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日は、給食室の手作りぎょうざを献立にしました。
　いつもの形とは少し違って、ぎょうざのタネを皮に乗せて、くるっと巻いています。今回は、揚げずに蒸し焼きにしているので、皮のしっとりとした食感が味わえます。
　「ビーフンソテー」のビーフンは、お米の粉から作られている麺です。中国や台湾など、アジアの国では麺料理によく使われています。今日の給食では、野菜をたっぷり使い、オイスターソースで味つけをしました。