献立名　　　　　　　　　　　メープルトースト
　　　　　　　　　　　　　　若草ポテト
　　　　　　　　　　　　　　ダンプリングスープ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　今日の主食の「メープルトースト」は、マーガリンとメープルシロップを食パンにぬって焼いています。
　メープルシロップは、楓（かえで）の木の一種である「砂糖かえで」という木の液（樹液）を集めてから、煮詰めてシロップにしたものです。ちょうど２月から３月に、太さ３０ｃｍ以上の木に小さな穴を開けて樹液を集めます。世界的に、カナダがメープルシロップの産地として有名です。