今日の給食【4月8日】![]() ![]() ゆかりひじきご飯、鶏肉の七味焼き、呉汁 今日の汁物は「呉汁」です、いろいろな地方で昔から食べられている郷土料理です。 大根・人参・ごぼう・じゃがいもなど、具だくさんの味噌汁の中に細かくすりつぶした大豆がたくさん入っています。蒸して細かくすりつぶした大豆のことを「呉」ということから、「呉汁」という名前がついています。大豆は「畑のお肉」と言われるおうに、じょうぶな体をつくる栄養がたくさん含まれています。今日は汁の底に大豆が沈んでいるかもしれませんが、じょうずにすくって残さずに食べましょう! |
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