３年生は、今年度も地域の農家の方にお手伝いいただき、練馬大根と青首大根を育てました。

練馬大根は夏休み中に種まきをしていただき、順調に育ちました。
一方の青首大根は、２度の台風の影響で、収穫数も減ってしまいました。

収穫した練馬大根は、校内で干した後に、たくあん漬けを行いました。

子供たちは、観察をしながら、パソコンを使って大根のことを調べました。
桜島大根や聖護院大根をはじめいろいろな種類があること、
古くから食べられていることなど、様々なことを調べました。

今も倉庫内で漬け込まれているたくあん漬けは、１月中に仕上がる予定です。
どのようなたくあん漬けになるか、待ち遠しいです。

※写真は大根の芽、観察の様子、漬ける直前の作業の様子です。