5月14日＜今日の給食＞

　　　・ごはん
　　　・のりの佃煮
　　　・ぎせい豆腐
　　　・青菜のみそ汁
　　　・牛乳


　　　　　　ぎせい豆腐は、精進料理の1つです。
　　　　　精進料理は、肉や魚を使わずに野菜や、豆腐、卵などの材料のみで
　　　　　調理する料理方法です。
　　　　　　このぎせい豆腐の由来は、豆腐に卵や野菜を混ぜ焼き、肉の料理や
　　　　　魚の料理にみせかけることから「擬製（ぎせい）」の名前がつきました。