5月22日＜今日の給食＞

　　　　　・ゆかりごはん
　　　　　・じゃがいもの金平煮
　　　　　・さっぱり煮
　　　　　・牛乳

　　　　ゆかりごはんの「ゆかり」は、乾燥した赤しそをふりかけに
　　　したものです。
　　　　赤しそは、胃腸の調子を整え鉄分の吸収をたかめるビタミンCが
　　　含まれているので貧血予防にも役立ちます。
　　　　赤しその色にはシソニンという成分が入っていて、老化を防止
　　　する効果もあります。