9月8日<今日の給食>9月8日<今日の給食> ・ごはん ・さんまの筒煮 ・豚汁 ・きゅうりの香り漬 ・牛乳 秋を代表する魚として知られるさんまは、漢字で書くと 『秋刀魚』と書き、形も色も刀に似ているところから 秋に採れる刀のような魚という意味から名付けられました。 さんまには、DHA・EPAと言う魚に含まれる栄養素がはいって います。 DHAは、記憶力をたかめ健康な視力を保つ効果があります。 EPAには、血液中の脂肪を取り除く役割を持っています。 秋刀魚などの青魚(いわし・さば)は、体に大切な役割を してくれます。残さずたべるようにしましょう!! |
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