7月10日＜今日の給食＞
7月10日＜今日の給食＞ ・ごはん ・鉄火みそ ・五目肉じゃが ・じゃことおかかのあえもの ・牛乳 鉄火みそは、大豆とみそを砂糖、みりんなどの 調味料を入れ油で炒め練った物です。 とても栄養があり、からだを温める食べ物だとされ 昔から食事療法にとりいれられているそうです。 7月7日＜今日の給食＞
・ちらし寿司 ・七夕汁 ・枝豆 ・ワインゼリー ・牛乳 ＜七夕献立＞ 七夕は、1年に1度「おりひめさま」と「ひこぼしさま」が 天の川で会える日とされています。 今日の七夕汁は、そんな夜空をイメージして作りました。 汁の具に、そうめんと星の形のお麩が入っています。 昔から七夕にそうめんを食べると病気にならないと言われて います。しっかり食べましょう！ 今日の枝豆は、3年生のみんなで枝に付いた枝豆を取りました。 7月6日＜今日の給食＞
7月6日＜今日の給食＞ ・わかめごはん ・いかのしらし揚げ ・太平燕（たいぴーえん） ・牛乳 太平燕（たいぴーえん）は、春雨をいれたスープに ゆで卵、野菜、魚介類などを炒めた具をのせた中国料理 を元に日本で作られたものです。熊本県の郷土料理とし ても有名です。給食では、春雨のスープの中に、うずらの 卵やむきえび、なると、白菜、青梗菜、とうもろこしなどの 材料で作っています。 7月5日＜今日の給食＞
7月5日＜今日の給食＞ ・セサミパン ・スパニッシュステーキ ・パセリポテト ・レタススープ ・牛乳 スパニッシュステーキは、スペイン料理の ひとつです。 スペイン料理の特徴は、にんにくやオリーブ油を 使います。このほかに有名なスペイン料理は、 パエリヤやポテトサラダ、お菓子ではチェロス などがあります。ポテトサラダは、日本でもよく 作られているサラダですが、スペイン料理とは おどろきですね。 7月4日＜今日の給食＞
・五目あんかけやきそば ・ゆでとうもろこし ・牛乳 ＜2年生とうもろこし皮むき＞ 今日のとうもろこしは、2年生のみんなで皮を むきました。さて問題です。 とうもろこしをお店で買うときにどんな事を 気をつけるとよいでしょう？ １．粒が小さい物を選ぶ。 ２．皮がみずみずしくみどり色のものを選ぶ。 ３．粒がしぼんでいるものを選ぶ。 7月3日＜今日の給食＞
・ごはん ・厚揚げのそぼろ煮 ・もやしのゆかりあえ ・牛乳 「厚揚げのそぼろ煮」の厚揚げは、豆腐を油で 揚げて作ります。豆腐は、大豆を蒸して絞った 汁からつくられます。 大豆は、「畑の肉」と言われ多くの栄養が含まれて います。良質なタンパク質やビタミンB1、ビタミン B2といったビタミン類や、カルシウム、カリウムと いったミネラルがたくさん含まれています。 また食物せんいもたくさん含まれているのでおなか の調子も整えてくれます。 6月30日＜今日の給食＞
6月30日＜今日の給食＞ ・ジャージャー麺 ・キャラメルポテト ・牛乳 今日の給食は、向山小学校で大人気のメニューです。 ジャージャー麺は、中国料理で、「ジャージャー」は、 肉みそのことを言います。麺に、肉みそと野菜をから めて食べるとおいしいです。 6月29日＜今日の給食＞
・ごはん ・豚肉の三州煮 ・千草あえ ・牛乳 豚肉の三州煮の豚肉は「鳴き声以外捨てるところがない」 と言われるほどあらゆる部位を調理して食べることができます。 豚肉には、ビタミンB1がたくさん含まれ、疲れをとってくれる 力があります。 ６月２８日＜今日の給食＞
６月２８日＜今日の給食＞ ・ひじきごはん ・ししゃものピリ辛焼 ・五目汁 ・牛乳 わかめや、ひじき、のりは、海藻です。 海藻は、私たちの骨や歯をつくるカルシウムや 血液をつくる鉄分がたくさん含まれています。 さて、今日の給食の中でどこに海藻が使われて いるでしょうか？ ６月２７日＜今日の給食＞
・ツナマヨトースト ・トマトと卵のスープ ・くだもの（スイカ） ・牛乳 「トマトが赤くなると医者が青くなる」という ことわざがあります。これは、トマトを食べれば 病気にならないと言う意味です。 トマトは、昔から私たちが健康でいられるように 助けてくれる食べ物だったのです。 今日のトマトと卵のスープにもたくさんのトマト を使っています。 ６月２６日＜今日の給食＞
・ごはん ・チンジャオロースー ・やさいとコーンのスープ ・牛乳 チンジャオロースーは、中国の代表的な 中華料理です。チンジャオロースーを漢字で 書くと「青椒肉絲」と書きます。 チンジャオ（青椒）は、ピーマンをいい、 ロースー（肉絲）は、肉を細く切ったものと いう意味があります。 ピーマンが苦手なひともいると思いますが、 まずひとくち食べてみてください。 ６月２３日＜今日の給食＞
・カレーライス ・キャベツマリネ ・あじさいゼリー ・牛乳 この季節、あじさいをよく見かけますね。 今日のデザートは、「あじさいゼリー」です。 カルピスゼリーとぶどうジュースのゼリーで あじさいの色をあらわしてみました。 6月22日＜今日の給食＞
・ごはん ・ジャンボ餃子 ・わかめスープ ・舟きゅうり ・牛乳 わかめスープの中に入っている『わかめ』は、 海のなかでとれますがさて海の中では何色をして いるでしょうか？ 6月21日＜今日の給食＞
６月２１日＜今日の給食＞ ・家常豆腐丼 ・中華あえ ・牛乳 家常豆腐は、中国の家庭料理です。 生揚げを使ってキャベツなどの野菜とみそで 炒めます。生揚げがどれだかわかりますか？ 生揚げは、豆腐を油で揚げた物で「厚揚げ」 とも 呼ばれています。油揚げとは豆腐の厚みが 少し違います。 6月20日＜今日の給食＞
・ロールハムトースト ・マカロニナポリタン ・チキンオニオンスープ ・牛乳 調理員さんは、毎日朝早くからみなさんの給食を 作っています。みなさんが1時間目、2時間目と授業を している時、給食室ではたくさんの野菜を洗ったり 切ったりしています。3時間目頃からスープを作ったり 今日は、540枚のパンにハムとチーズを挟んで巻いて、焼いて 数を数えての繰り返しで大忙しでした。みなさんのために 作る給食です。好き嫌いせずに食べてくれるとうれしいです。 6月19日＜今日の給食＞
6月19日＜今日の給食＞ ・ごはん ・鮭のチャンチャン焼 ・かき玉汁 ・冷凍みかん ・牛乳 「鮭のチャンチャン焼」は、北海道の郷土料理です。 北海道では、鮭を1匹鉄板の上にのせ豪快にいため、みそ バターで味付けします。鉄板の上でへらを「チャンチャン」 と鳴らすことからこの名前が付いたという説があるそうです。 6月16日＜今日の給食＞
6月16日＜今日の給食＞ ・パインパン ・コーンシチュー ・ビーンズサラダ ・牛乳 今日のビーンズサラダに使われている豆は、 大豆と金時豆です。 豆には、植物からとれるタンパク質が豊富に 含まれています。おなかの中をきれいにしてくれる 食物せんいもたくさん含まれています。 豆が苦手な人は、少しずつでも食べられるように がんばってみてください。 6月15日＜今日の給食＞
6月15日＜今日の給食＞ ・青菜ごはん ・鶏肉のゆずみそ焼 ・野菜のごま酢あえ ・ゆば汁 ・牛乳 日本が世界のなかでも、長寿国なのは食生活に秘密が あるからです。 主食のごはんを中心に、旬の食材を使った主菜・副菜・汁物を バランスよく組み合わせた食事を『日本型食生活』といいます。 まさに、今日のメニューは、長生きできるメニューになっています。 好き嫌いせずに、よく噛んでしつかりたべましょう。 6月14日＜今日の給食＞
6月14日＜今日の給食＞ ・なすとトマトのスパゲティ ・みそドレサラダ ・牛乳 今日の「なすとトマトのスパゲティ」の中には、 新鮮なトマトがたくさん使われていますがさて問題です。 トマトの赤い色の色素成分は、なんと言うでしょう。 １．リコピン ２．デコピン ３．アカピン 6月13日＜今日の給食＞
6月13日＜今日の給食＞ ・ごはん ・油淋鶏（ユーリンチー） ・塩ナムル ・春雨スープ ・牛乳 油淋鶏（ユーリンチー）は、もともとは切った鶏肉 ではなく、丸々1羽の鶏肉を油で揚げる料理でした。 大きな肉の塊は、鍋からはみ出てしまします。 そこで、肉に油をかけながら調理するところから 油（油を）淋（かける）鶏（鶏肉）という名前になった そうです。 |
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