5月24日＜今日の給食＞
5月24日＜今日の給食＞ ・枝豆ごはん ・五目きんぴら ・豚汁 ・牛乳 今日の枝豆ごはんに入っている枝豆は、大豆のまだ 若い豆を食用とする野菜です。 大豆の若さやは、若さやつきの枝ごと収穫し、まだ若い 豆を食用にしています。大豆は、「畑の肉」と呼ばれる ほど栄養価が高く、枝豆にも同じたんぱく質のほかカルシウム、 ビタミン類、食物せんい、鉄、カリウムなどの栄養がたくさん つまっています。また疲労回復にも効き目があります。 5月２３日＜今日の給食＞
・練馬スパゲティ ・小松菜とベーコンのソテー ・くだもの（きよみ） ・牛乳 今日の給食の「練馬スパゲティ」は向山小のみんなが 大好きなメニューです。1年生のみなさんは、はじめてこの スパゲティをたべますね。さて問題です。 練馬スパゲティに使われているとても大切な野菜があります。 それは、何でしょう？ 5月22日＜今日の給食＞
・ごはん ・厚揚げの吹き寄せ ・青菜のごまあえ ・牛乳 みなさん、三角食べを知っていますか？ 三角食べとは、ごはん・おかず・汁物と並んだ 料理を少しずつ順番にたべていくことです。 順序よく食べると、おはしが三角形に動くこと から、三角食べと呼んでいます。 みなさんは、ごはんだけ先に食べていませんか？ 上手に三角食べをしてくださいね。 5月19日＜今日の給食＞
5月19日＜今日の給食＞ ・エビチリ豆腐丼 ・バンサンスー ・牛乳 えびのチリソースは中華料理の代表的な料理です。 豆板醤を使い、ピリ辛の料理です。 そこに豆腐を入れ、給食用エビチリ豆腐にアレンジ しました。 豆腐は、健康食品として昔から食べられています。 豆腐は、世界でも注目を浴びています。 豆腐のほかに、7種類の材料が含まれています。 すべて見つけられるかな？ 5月18日＜今日の給食＞
・わかめごはん ・ひじき入り卵焼き ・吉野汁 ・即席漬 ・牛乳 わかめ、ひじき、のりは海藻です。 海藻は、私たちの骨や歯をつくるカルシウムや 血液をつくる鉄分がたくさん含まれています。 今日の給食には、どこに海藻が使われているでしょうか？ 5月17日＜今日の給食＞
・五目あんかけ焼きそば ・白玉フルーツポンチ ・牛乳 今日は、野菜のクイズです。 1日に野菜は、どのぐらい食べると良いと言われて いるでしょうか？ １．150g ２．350g ３．500g 5月16日＜今日の給食＞
5月16日＜今日の給食＞ ・こぎつねごはん ・ししゃもみりん焼 ・ざくざく汁 ・牛乳 クイズです！！ ししゃもを食べるとどんな良いことがあるでしょうか？ (1) 骨が強くいなる (2) おなかの調子がよくなる (3) 肌がきれいになる 5月15日＜今日の給食＞
・ごはん ・チキンチキンごぼう ・大根と豆腐のみそ汁 ・ゆでそらまめ ・牛乳 ＜1年生そらまめさやむき＞ そらまめは、空を向いてなるので「そらまめ」 という名前がつきました。「天豆」ともいいます。 今日は1年生のみなさんが、そらまめのさやむきの お手伝いをしてくれました。 小さな手で一生懸命むいてくれました。 残さずたべましょう！！ 5月12日＜今日の給食＞
・梅ごはん ・じゃがいもの金平煮 ・かぶと高野豆腐のみそ汁 ・牛乳 今日の給食は、梅の実を塩漬けにした梅干しが 入ったごはんです。 梅干しには、『クエン酸』というバイ菌などを殺して くれる効果のある酸が入っています。 この『クエン酸』には、胃腸の調子を整えたり、疲労 回復に効果があります。 梅干しが酸っぱくて苦手なひともいるかもしれませんが 挑戦して食べてみてください。 5月11日＜今日の給食＞
・丸パン ・マカロニのトマト煮 ・カラフルポテト ・牛乳 給食は、赤・黄色・緑の3色に分けることができます。 3色の食べ物をいろいろ組み合わせて食べることで病気に なりにくく、健康な体を作ることができます。 給食には、赤・黄色・緑の3つの食べ物を組み合わせ栄養 のバランスを考えて作っています。 好きな物だけ食べるのではなく、しっかり給食を食べて くださいね。 5月10日＜今日の給食＞
・ごはん ・鮭の塩焼 ・むらくも汁 ・きゅうりのさっぱり漬 ・牛乳 魚は、赤身魚（マグロ、さんまなど）と白身魚 （タイ、ヒラメ）など大きく2つの種類に分けること ができます。では、ここでクイズです！ 今日の「鮭」はどちらの仲間に入るでしょう？ （1） 赤身魚 （2）白身魚 5月9日＜今日の給食＞
5月9日＜今日の給食＞ ・ガーリックライス ・ポトフ ・ミニトマト ・牛乳 今日のポトフには、今が旬の「春キャベツ」を たくさん使っています。 きゃべつには、季節ごとの種類によって料理の作り方 をかえるとおいしく食べることができます。 たとえば、春キャベツは、水分が多く葉が柔らかいので 付け合わせや、サラダにするとおいしく食べられます。 キャベツにふくまれるビタミンは、水に溶けやすいので 汁ごと食べられるポトフでビタミンC・Uをしっかりとれる ように調理しています。 5月8日＜今日の給食＞
・コメッコハヤシライス ・コールスローサラダ ・牛乳 ハヤシライスは、牛肉と玉ねぎをバターで炒め 赤ワインとデミグラスソースで煮たものをハヤシ ライスと呼びます。 給食では、牛肉でなく豚肉を使っています。 豚肉は、疲れを取るビタミンB1がたくさん入って います。また今日は、小麦粉のかわりにお米の粉 にした「米粉」を使って作っています。 5月2日＜今日の給食＞
・たけのこごはん ・鯖の文化干し ・沢煮わん ・抹茶ミルクゼリー ・牛乳 今日は「八十八夜」です。立春から数えて88日目 のことをいい新茶の摘み取りもこの頃から始まります。 お茶には、ビタミン類が豊富に含まれています。 給食では、八十八夜にちなんでお茶を粉にした抹茶を 使い「抹茶ミルクゼリー」を作りました。 そして、今が旬の「たけのこ」を使った「たけのこごはん」 です。「旬」をたくさん味わってください。 5月1日＜今日の給食＞
5月1日＜今日の給食＞ ・シナモントースト ・ミネストローネ ・フレークサラダ ・牛乳 「トマトが赤くなると医者が青くなる」という ことわざがあります。 トマトを食べれば病気にならないという意味です。 トマトは昔から私たちを健康でいられるように助け てくれる食べ物だったのです。 今日のミネストローネにもたくさんのトマトを使った トマトケチャップやピューレが入っています。 4月28日＜今日の給食＞
4月28日＜今日の給食＞ ・ごはん ・ししゃもの南蛮漬 ・さつま汁 ・舟きゅうり ・牛乳 ししゃもは、頭から丸ごと食べられるお魚です。 カルシウムを多く摂ることができししゃも2尾で牛乳 約1／2本分のカルシウムを摂ることができます。 カルシウムは、骨や歯をつくるほかにイライラを防ぎ、 心臓の働きを正常に保つ働きがあります。 また、ミネラルや鉄分も多く含み、目の疲れを取るため に役立ちます。 4月27日＜今日の給食＞
4月27日＜今日の給食＞ ・パインパン ・マカロニグラタン ・白菜とベーコンのスープ ・牛乳 グラタンは、チーズや牛乳・魚介類・お肉・野菜など たくさんの材料を入れ、上にパン粉やチーズを振りかけて オーブンで焼き色をつけます。 グラタンは、フランス語で「焼いてできる薄い皮やこげ」 という意味があるそうです。 4月26日＜今日の給食＞
4月26日＜今日の給食＞ ・ごはん ・新じゃがのそぼろ煮 ・野菜のごまみそあえ ・牛乳 野菜のごまみそあえに使われている「小松菜」が どうしてこの名前になったか知っていますか？ 小松菜の名前の由来は、江戸時代に八代将軍徳川吉宗 が鷹狩りの際に食べた雑煮の中に香りの良い青菜が入って いて、その地名を取って「小松菜」と命名されたと言われ ています。（小松は、今の江戸川区）です。 ＊今日の小松菜は、練馬で収穫された小松菜です。 4月25日＜今日の給食＞4月24日＜今日の給食＞
・ごはん ・煮魚 ・煮浸し ・うすくず汁 ・牛乳 昔のひとは、「お米、ひと粒に88人の神様がやどっている」 といってお米を大切にしてきたそうです。 お皿や、釜にひと粒でもごはん粒が残っていると、厳しく しかられたそうです。 みなさんはどうですか？感謝してお皿にひとつぶも残さず 食べましょう！！ |
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