今日の献立

●　小松菜のソースチャーハン
●　揚げ餃子
●　ベーコンと野菜のソテー
●　豆腐とわかめのスープ
●　牛乳

今日のチャーハンの味付けは「ソース」
でした。ソースで味をつけるのは関西が
多く、「焼きめし」と呼ばれることも
多いそうです。今日の給食のチャーハンは
ソース味で、紅しょうがを入れたのが
味のポイントでした。

今日の献立

●　やこめ
●　かき菜と白菜のおかか炒め
●　いわしのつみれ汁
●　鬼まんじゅう
●　牛乳

今日は「鬼まんじゅう」を作りました。
愛知県の郷土菓子で、小麦粉にさつま芋
を混ぜ、蒸して作るシンプルな和菓子
です。給食では米粉を使いました。
鬼が持つ「金棒」に似ていることから
この名前になりました。

今日の献立

●　タンドリー風チキンカレー
●　キャロットドレッシングサラダ
●　牛乳

今日はとり肉をケチャップやカレー粉
で漬け込んでからオーブンで焼いてから
カレーに入れました。
タンドリーとは、とり肉を「タンドール」
という釜で焼いた料理のことです。

今日の献立

●　五目あんかけ焼きそば
●　みそじゃが
●　みかん
●　牛乳

「みそじゃが」は、揚げたじゃが芋に
甘いみそをからめたものです。
埼玉県の秩父地方には「みそポテト」
という郷土料理があります。
こちらは衣をつけたじゃが芋をあげて
からみそをからめたものです。
甘いみそとの相性がとても良く、
どのクラスも残さず食べてくれました。

今日の献立

●　とり飯
●　小松菜とさつまあげの炒め物
●　かねんしゅい
●　りんご
●　牛乳

今日は宮崎県の料理土料理を紹介しました。
とり飯は、とり肉と季節の野菜を炊き込んだ
ごはんです。「かねんしゅい」は、
がね＝さつま芋　ん＝の　しゅい＝汁
という意味で、さつま芋の団子が入った
郷土汁です。