・ごはん
・牛乳
・魚のマヨネーズ焼き
・根野菜の揚げ煮
・チンゲン菜のスープ　です。
根野菜の揚げ煮には、にんじん・ごぼう・れんこんのほかにさつま芋・かぼちゃ・大豆などを使いました。大豆は茹でてほかの野菜は油で素揚げして甘辛のタレを絡めます。ごはんによく合う献立です。マヨネーズ焼きにも玉ねぎ・にんじん・マシュルームなどを使いました。