献立名　　　　　　　　　　　ひじきご飯
　　　　　　　　　　　　　　じゃがいものそぼろ煮
　　　　　　　　　　　　　　キャベツと小松菜の味噌ドレサラダ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　ひじきご飯は、給食で人気のメニューの一つです。
　ひじきの他に、にんじんやしいたけ、こんにゃく、油揚げなどと一緒に味付けして、炊き立てのご飯に混ぜて作りました。
　クイズです。ひじきは、漢字で書くとある動物が入っています。ひじきの形がある動物のしっぽに似ていることから、その漢字が当てはめられました。その動物とは、次のどれでしょうか？
（１） パンダ
（２） シカ
（３） ウマ


　答えは、（２）の「シカ」です。ひじきを漢字で書くと、「鹿のしっぽの野菜」という意味で、「鹿尾菜」（ひじき）と書きます。シカのしっぽを見る機会があったら、ひじきと似ているか調べてみてください。