献立名　　　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　　　　　　ホキのフライ
　　　　　　　　　　　　　　オニオンドレッシングサラダ
　　　　　　　　　　　　　　かぶの味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　ホキというとあまりなじみのない魚ですが、お弁当の魚のフライや、フィッシュバーガー、かまぼこなどによく使われている魚です。臭みがなくて、とても食べやすい人気の魚です。給食でも、フライにするだけでなく、マヨネーズ焼きなどでも使用しています。
　ホキは、ニュージーランドやオーストラリア付近の深海で獲れる魚で、体長は大きいものだと１２０ｃｍにもなるそうです。
　クイズです。ホキは、オーストラリアでは何と呼ばれているでしょう？
（１） ホワイトフィッシュ
（２） ツナ
（３） ホキ


　答えは、（３）のホキです。オーストラリアでもホキと呼ばれているそうです。